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好物 | 简单快手的酸辣粉,在家吃到酣畅淋漓!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-07-01 18:00

正文

酸、香、麻、辣,这酣畅的滋味总能随时勾人馋虫,所以光是酸辣粉三个字,也足够刺激人的食欲。不会有人天天都吃它,但几天不吃上一口,总觉得不够舒爽。许多不爱吃辣的人,也完全抵挡不住酸辣粉的诱惑。

透明弹滑的红薯粉条,浸在调过辣椒油和香醋的汤里,淋上喷香的肉酱,撒一小垛绿生生的葱花或香菜,辉映着麻辣酸爽的香气,叫人忍不住咽口水。从第一口开始,辣得头冒汗,香得吞舌头,巴不得把酸酸辣辣的汤都喝掉……

市集里有一款重庆特色的酸辣粉,主粉选用红薯粉、木薯粉、饮用水按比例调成粉浆,经传统手工工艺漏制而成,口感Q弹、爽滑。

主味以重庆地道特色风味的酸辣鲜麻为主,搭配4包主料,量足味够,风味鲜美、味道酸爽。可泡食,可煮食,和泡面一样简单。

厨友 @平常心-267 的评价:

首先,酸辣粉够酸够辣,粉条Q弹,味道很正!其次,感谢店家赠送的酸菜和蘸水。

厨友 @咸酥米粒 的评价:

粉很Q弹,味道够重,超酸超辣版本,够爽。

厨友 @歌歌小姐 的评价:

家人爱的常购款,趁机囤货,非常正,很靠谱!

好哥们 | 酸辣粉6袋*254g







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