*文末有福利,一定要看到最后!
看到有网友说,“姑娘果是最有礼貌的水果吧?”
自带包装袋,一捏就出来,捏一个吃一个,跟嗑瓜子一样,特别方便。
果肉都是金黄的,
吃起来仿佛
既有芒果的
清香
,又有车厘子的脆甜
,
嘎嘎好吃!
它是北方人从小吃到大的童年回忆,南方朋友很多都没吃过。
我们专门找来试吃,是因为听说它营养价值特别高,但没想到北方组员都说
比小时候吃到的还要香甜!
吃上一颗,就会忍不住大把大把地塞进嘴巴,不知不觉便能吃上小半碗。
南方同事惊呼:这香甜爆浆的小果子,怎么现在才吃到?
✅ 吃起来仿佛
既有芒果
清香
,又有车厘子脆甜
,
果
味浓郁,
爆汁感绝了。
✅ 营养价值高,
有多种维生素和氨基酸,
甜度高达12以上。
✅ 来自云南西双版纳,8分熟采摘,
到手是原汁原味的“自然熟”口感!
它仿佛
生来就
罩了一层“
灯笼纸”
,带着细细的纹理,
沿着头顶的“花瓣”往旁边撕开,清
甜脆爽的小果子
便冒出了头,
可爱又小巧的样子非常讨喜。
凑近就能闻到一股浓郁的奶香,
夹杂着类似芒果的清香和果酸味,
风味清奇,爱的人会很喜
欢,吃不来的人一颗也不行。
果皮很薄,我们试吃
组的同事说:
有种吃车厘子的错觉
,
牙齿轻碰瞬间爆浆
,汁水与果肉在嘴里biu出来!
还能嚼到细细小小的颗粒,像是欢腾小气泡在嘴里欢快地跳起了舞,甜滋滋的。
细品,还有一股浓郁奶香、花香味,也有人说是芒果香,风味奇异。
很适合懒人日常补补维生素和营养,
“感觉像吃了一嘴的维C。”
姑娘果,又名菇娘果,是名副其实的
“维生素鲜果丸”
👇
菇娘果中含有丰富的维生素,其中β-胡萝卜素,VC,VE和VB2等含量较高。菇娘果实含有18种以上的氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸),其中谷氨酸、天门冬氨酸和甘氨酸的含量最高,必需氨基酸中缬氨酸、亮氨酸、苏氨酸和赖氨酸等含量较高。菇娘果实中还含有丰富的钾、磷、
钠、镁和钙5种常量元素(约占矿物质的 95%),以及铁、锌、铜、硒、锂、硅、锗等20余种人体所需的微量元素。
此外,菇娘果籽中还含有丰富的脂肪酸,种类达20种以上,其中亚油酸、油酸、亚麻酸等8种不饱和脂肪酸占到脂肪酸总量的70%以上;除此以外,菇娘果籽中还含有十六(烷)酸和十八(烷)酸等饱和脂肪酸。
很多人都觉得这黄金小灯笼属于国产野果子,其实它是个“外来货”。
姑娘果原产于美洲安地斯山脉,它还有个洋气的名字——黄金莓(golden berry)。
它原生于安地斯山脉,英文名为
黄金莓
(golden berry)
,国外人除了喜欢直接生吃外,
还经常将它做成果酱、沙拉酱,甚至将它加入香醇巧克力里提升口感。
不知从起何时起
成了山野田间的小浆果,
也被叫做毛酸浆、
灯笼果
等。
早
年
在南方还很少见,
是90%的南方人从未见过的稀奇货,非常值得一尝。
而我们选的
姑娘果
甜度轻松破12
,
下图是我们实测的甜度👇
很多人说年纪增长后就再也没见到过它,虽然随着城市发展那些野苗子早已消失不见,但在云南西双版纳,培育出了一片
姑娘果
的天下。
一般都在特定地区种植,加上每隔几年就得换地重新播种,身价也就水涨船高了。
云南西双版纳的
姑娘果
核心产区,平均海拔达1300米以上的滇中高原,每天平均10小时以上的充足的日照,
昼夜温差大糖分得以积累,保证了
姑娘果
的口感,汁水丰沛,清甜。
云南人遵循原始天然的种植方式,种植区域内没有工业污染,
只有蓝天白云。这里有特有的沙土地、这里的农户祖祖辈辈都传承着种植文化。