张萌：想要健康又漂亮，这7本书必读

我们女性的身体就像精密的仪器，稍不注意就会出现问题，今天分享的是关于 健康 的内容，这里面有几本好书，大家一定要点赞收藏。

首先是这本书，叫做 《救命》。

这本书是抗炎领域的经典书籍，作者是迈克尔·格雷格博士，他是研究功能医学的医生，他走入这个领域的契机是早年间他奶奶得了癌症，后来顺利康复，寿终正寝。

他也因此他转入了 Functional Medicine，也就是刚刚提到的功能医学，这本书里提出了 12 蔬食理论， 就是告诉你到底应该吃什么。

你看完这本书，大概率你会变成一个 素食主义者。 以前我也是无肉不欢的，但是现在我就变成了一个 100% 的一个纯素食主义者。

我认为在所有有关于 “抗炎” 的书籍当中，这本书是比较彻底的。

因为它前面会给你讲你身体当中的各类病症，比如说高血压、高血糖等等，如果大家有这方面的潜在风险，或者有这方面家族遗传的问题，一定要读。

围绕如何“救命”，核心就是这个 12 蔬食理论， 就是告诉你12种应该吃的食物，所以后来他们又出版了这本书，叫做 《救命食谱》。

这本书我是当菜谱来看，我自己做的中餐、晚餐等，其实都是按照救命食谱去做的，如果你希望你做的素菜比较好吃的话，这本书也是非常值得一读的。

然后就是 《控糖革命》 了。

我觉得女性一定要读，控糖其实跟我们 皮肤老化 这件事密切相关，所有的老化都来自于 糖化。

湛庐出版社的这本《控糖革命》是法国著名的血糖管理专家Jessie写的，我以前专门跟她通过视频连麦过，当时就给大家介绍过这本书。

还有这本 《抗糖美肤术》， 是日本医生牧田善二写的。

无独有偶，这两本书都讲到了 糖化反应， 和糖化对于 皮肤老化 的影响。

其实我们面部大量流失胶原蛋白组织的原因不止压力和自然衰老，很大一部分是因为我们摄入的大量 糖类物质。

这些糖并不是我们以为的奶茶或者是平时吃的糖果。

很多时候它来自于像我们经常会吃的一些 碳水化合物， 比如说米面这些食物。

所以抗糖的方式其实非常重要，像我平时都有服用一些能够抗糖的补剂，包括进行低碳水饮食，也都是为了能够尽量留住自己的美貌。

我每个月都会进行大概4-5天的断食，这里边给大家推荐 《轻断食》 这本书。

很多同学没办法像我这样做彻头彻尾的断食，退而求其次，像 液断 或者是 16 + 8 都是不错的断食方式。

最近我看到硅谷的抗衰专家又发起了自己的抗衰计划，是 4 + 20， 什么意思呢？