专栏名称: 餐饮质量安全
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怎么报考食品安全总监证书?证书有什么用?好考吗?

餐饮质量安全  · 公众号  ·  · 2024-06-17 16:20

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食品安全总监证书,是食品安全领域的一种专业技能证明,它证明了持证人在食品安全管理方面的专业能力和知识水平。本文将详细介绍报考食品安全总监证书所需进行的流程,以及其他细节问题,希望能够帮到有需要的朋友们。 

一、食品安全总监证书报考流程

1. 选择正规的食品安全总监证书培训报考机构,了解报考所需的相关材料,并进行准备。

2. 提交食品安全总监证书的培训报考申请表,包括个人学历背景、工作经历、培训经历等相关资料。

3. 缴纳食品安全总监证书所需的培训考试费用。

4. 按时参加培训,完成所有培训课程后,进行考试登记,通过考试后,获取食品安全总监证书。

二、食品安全总监证书报考费用及颁发证书

报考食品安全总监证书的培训考试费用,为2500元/人,包含培训费、材料费、考试费、证书费、税费。

考试成绩合格,同时颁发食品安全总监证书+食品安全管理员证书。

报考在线答疑,(报名方式,报考条件,流程,科目,时间,费用,备考资料,证书用途等)详询 13356941975(同微信)。

三、报考食品安全总监证书有什么用?

报考食品安全总监证书的作用主要体现在以下几个方面:

1. 顺应落实国务院及国家市场监督管理总局发布的相关法规规定要求,帮助企业落实食品安全主体责任,建立完善食品安全管理制度,落实监管部门监管要求,提升企业食品安全管理能力,增强企业市场竞争力。

2. 系统学习食品安全总监应掌握的标法知识和食品安全管理技能,提高个人食品安全领域专业知识和技能水平。

3. 拓展个人职业发展空间,更多机会选择担任规模企业的高管、食品安全负责人等,获得良好的薪资待遇和职业发展。

四、食品安全总监培训什么内容?

培训课程从《食品安全法》及其条例出发,围绕《规定》的实际要求展开,课程分为理论基础课程和能力提升课程。

培训课程从《食品安全法》及其条例出发,围绕《规定》的实际要求展开,课程分为理论基础课程和能力提升课程。

理论基础课程:

第一部分 基础知识

围绕食品安全法律法规基础知识;

食品安全系列标准基础知识;

食品生产经营监督、检查、管理相关基础知识等方向展开讲解。

第二部分 食品生产

围绕食品生产相关法律法规基础知识;

食品生产一般规定及食品生产过程控制;

食品生产企业食品安全事故处置;

食品标签及广告合规性判断及案例分析等方面进行讲解。

第三部分 食品经营

围绕食品经营相关法律法规基础知识;

食品经营监督、检查、管理相关基础知识;

餐饮服务过程管理及食品安全检测、管理体系的应用;

广告法的主要要求及案例等讲解。

能力提升课程:

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》解读及应用;

食品安全风险管理及过程控制;

食品质量管理体系介绍;

食品安全制度文件管理;

食品安全自查自纠管理;

食品配料及成品合规性判断;

投诉举报处理及应对建议;

应急响应及食品安全事故处置及演练。

五、参加食品安全总监证书培训有什么用?

1. 掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准;

2. 具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识;

3. 熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求;

4. 学会系统化组织拟定食品安全管理制度,督促落实食品安全责任制,明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等方面的责任要求;

5. 掌握其他应当具备的食品安全管理能力。

六、食品安全总监食品安全总监证书考试好考吗?

食品安全总监证书考试的难易程度因人而异,对于拥有相关专业背景和一定实践经验的人来说,考试相对容易一些。考试内容主要包括食品安全法律法规、食品生产与流通管理、食品质量安全管理等理论和实操技能方面。

了解更多食品安全总监等食品安全领域专业培训及证书报考相关要求,联系方老师 13356941975

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