网红甜品冲上热搜第一！医生紧急提醒……

主要观点总结

春分时节，多地出现雷暴、冰雹等天气现象。同时，一种结合了黄油和年糕的美食——黄油年糕，成为热点话题。许多甜品、糕点店家都在热卖黄油年糕，其火爆程度可见一斑。然而，医生提醒，黄油年糕热量高，消化功能较弱的人群、高血糖、高血脂和减重人群不宜多食，存在食用后黏滞在食道而阻塞呼吸道的风险。

关键观点总结

关键观点1: 黄油年糕成为热点美食

许多甜品、糕点店家都在热卖黄油年糕，一天能卖掉6000个，网友分享制作经验，使其知名度迅速攀升。

关键观点2: 黄油年糕的热量和食用风险

南京鼓楼医院临床营养科营养师提醒，黄油年糕相当于大半碗饭热量，是高热量食品。此外，消化功能较弱的人群、高血糖、高血脂和减重人群不宜多食，存在阻塞呼吸道的风险。

关键观点3: 网友和医生的不同观点

网友对黄油年糕的评价呈现两极分化，有人称赞其美味，也有人称其为“减肥的绊脚石”。医生则提醒公众注意食用风险。

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