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杨国福麻辣烫食品柜出现老鼠?官方通报

羊城派  · 公众号  · 美食 科技自媒体  · 2025-03-22 13:11

主要观点总结

苏州工业园区市场监督管理局通报,杨国福麻辣烫店因食品柜出现老鼠而遭责令停业,并将依法处置。此前已有门店出现类似情况,杨国福麻辣烫官网显示全国门店数千家,曾冲刺‘麻辣烫第一股’。同时,中央政策强调食品安全全链条监管。

关键观点总结

关键观点1: 杨国福麻辣烫店食品柜出现老鼠,苏州工业园区市监局已介入处理并责令停业。

事件背景为3月18日有网友发现该情况,市监局迅速响应并开展现场检查,表示将加大食品安全监管力度。

关键观点2: 杨国福麻辣烫品牌历史悠久,全国门店众多。

创始人杨国福于2003年开设第一家门店,品牌曾计划冲刺‘麻辣烫第一股’。根据招股书,加盟店是品牌业绩的主要支柱。

关键观点3: 中央政策强调食品安全全链条监管。

3月19日,中共中央办公厅、国务院办公厅发布意见,严格要求食用农产品质量安全监管,包括协同监管、食品生产经营许可审查等方面的要求。


正文


3月21日深夜,苏州工业园区市场监督管理局通报, 近日,有网友反映,某商场内杨国福麻辣烫店食品柜出现一老鼠,获悉后该局执法人员立即至该店开展现场检查,当场责令商家停业,并于当日立案,将依法依规严肃处置。 下一步,苏州工业园区市监局将进一步加大食品安全监管力度,切实保障人民群众食品安全。


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此前报道


3月18日,江苏苏州,有网友发现杨国福麻辣烫一门店菜品区出现老鼠。


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该门店回应, 老鼠是从隔壁门店爬来的, 目前相关菜品已经全部下架 店内每天会进行消杀,后续会加强管理。

此前已有门店出现老鼠


据报道,2024年5月,有广东中山的消费者投诉,在杨国福麻辣烫菜品区域发现活的老鼠,商家对其表示会进行整改,可以给两瓶饮料作为补偿,但要求其删除视频。


同年5月8日,记者致电涉事门店,工作人员表示确实出现了老鼠,但过多细节不愿透露。同日,中山市三角镇政府相关负责人回应,三角镇市场监管分局已对该涉事餐厅开展检查,责令其立即整改,并采取“回头看”,确保其整改落实到位。


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在黑猫投诉发布的2024年度线下餐饮机构领域红黑榜榜单中,杨国福麻辣烫位列黑榜第一。

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全国门店数千家

曾冲刺“麻辣烫第一股”


杨国福麻辣烫官网显示,创始人之一的杨国福于2003年开设全国第一家杨记麻辣烫门店,并于2007年注册“杨国福”品牌并开启全国招商加盟。窄门餐眼显示,截至今年3月10日,杨国福麻辣烫共有门店6193家。


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港交所官网显示,2022年2月22日,上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司曾递交上市申请书,欲冲刺“麻辣烫第一股”,不过,该招股书已失效。


根据招股书,截至2021年前三季度,杨国福麻辣烫共有门店5783家,只有3家是自营门店,可以说,加盟店撑起了杨国福麻辣烫的业绩。


业绩表现上,2019年、2020年及2021年前三季度,杨国福麻辣烫营收分别为11.82亿元、11.14亿元及11.63亿元,同期年内溢利分别为1.81亿元、1.69亿元及2.02亿元。


3月19日,中共中央办公厅、国务院办公厅发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》。其中提出,严格落实食用农产品质量安全监管职责。意见明确了食用农产品协同监管、食品生产经营许可审查、食品贮存监管、食品运输协同监管、食品寄递安全和配送安全管理等九个方面的要求。


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