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德国人把做汽车的较真劲儿用在了这件厨房用品上

豆果美食  · 公众号  · 美食  · 2018-12-23 09:03

正文


做饭的仙女仙男们应该都有感受

在厨房里的愉悦感和成就感

不仅仅在于端出一道道精美菜肴

还有那制作过程的忘我享受~



但是,这本该沉浸其中的完美过程

如果遇上了“切不开的肉”“剁不开的骨头”“划拉不出完整片片儿的水果蔬菜”……

是不是就不那么美好了?



俗语云:工欲善其事必先利其器

所以嘛,我们需要适手的好刀

才能驰骋厨房的江湖之中呀~



小果儿今天要给大家介绍的就是


🔪刀🔪

【德国品牌Velsoan套刀】

精工细作、完美应对所有食材的套刀


它都有哪些与众不同的地方呢?


套装内含4把刀+1柄磨刀棒+1个刀架

水果刀、菜刀、厨师刀、砍骨刀

有啥食材是应对不了的?


拿到手的第一触感

百年橄榄原木制作而成的刀柄

与手掌的友好交互

让控制刀时的舒适感穿透肌肤



作为要与你厮守终身的人,啊不,是刀!

橄榄木刀柄还具备坚固耐风化防蛀虫的能力

刀在柄在!


刀具必须具备的坚硬度和韧度

自然不会让你失望

德国人拿出了造汽车的较真劲儿

在这组刀具中使用了5Cr15MoV不锈钢

其碳含量高达0.58%



碳含量是市面上常见刀具所采用的的430不锈钢的4到5倍

拥有超强的硬度,韧度

毫不含糊


好刀要经历反复锤炼锻造

武侠电影里都是这么演的~

那在这套Velsoan的刀具上

品牌方也必然是武侠和科幻相结合的属性



300多次反复锻造

100多道工序

航空航天级别的检验标准

使得每一个细节都彰显着德国的工艺和品质

(全德国都是追求完美的处女座吧~)


磨刀不误砍柴工

磨刀棒的优秀就在于

只需要轻轻一“蹭”

稍微不爽就能瞬间抹去


↑磨刀姿势要帅~


刀架可是厨房风范的重要一环

实用也还要好看

原木刀架可以很好的适应各种风格的厨房软装


说了这么多,耍起来如何?

我们来看一下每把刀切不同食材的表现



厨师刀


轻松搞定“软不隆冬”三文鱼

再也不用“一扭一扭”的切肉肉了




水果刀


造型完美刀身小巧

好看的芒果花分分钟搞定



菜 刀


“调皮”的番茄皮是检验刀锋的最好食材

我甚至可以不用手扶着就能切



砍骨刀







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