小时候写作业遇到不会的题犯愣发呆，妈妈递过来一把核桃：“快吃，吃完再学！”。
长大后坐在工位皱眉想策划，同事扔过来一袋核桃仁：“又想不出方案啦？来吃个核桃补补脑吧！”。
拿起同事给的核桃仁，怎么感觉和记忆中的味道不一样了？
以前不爱吃核桃的原因有很多，不好剥，要有夹子或者锤子，打开又碎掉了，捡着涩涩口感的碎渣吃，觉得麻烦慢慢就不爱吃了......
我厨买手帅龙测评了市面上超过20种核桃，最终选择了这款阿克苏185纸皮核桃，厨房君的同事们也都纷纷表示爱上了这款“办公室小零食”，壳薄仁多、入口不涩，更脆香～
那么，我们带来的这款新疆阿克苏185纸皮核桃与市面上大部分的核桃有哪些不同之处呢？
它壳薄如纸，小朋友一捏就开，壳薄约≤1mm，核桃直径≥30mm，出仁率可达63%，好果率达99%，是一款几乎全是果仁的高品质纸皮核桃。同时采用低温烘焙技术，轻轻一剥，壳和果仁薄皮就掉了。
这款核桃来自新疆阿克苏温宿县，是阿克苏185纸皮核桃的核心产区。
这里晴天多、光热充裕、无霜期长，常年得到阿克苏天山雪水的灌溉，以及微碱性的土壤，使核桃得以沉淀充足的营养物质。
出仁率可达到63%，普通核桃出仁率只有46.7%，甚至新疆阿克苏原产核桃的出仁率也只能达到52%。
这款新疆阿克苏185纸皮核桃特点：果大、皮薄、嚼着香～
完美“进化”掉了以前核桃的缺点，真正走入寻常百姓家。
生产这款纸皮核桃的工厂是新疆维吾尔自治区农业产业化的“重点龙头企业”，其采用智能AI光机筛选，严格把控选果品质。
国家标准的优质核桃完果率≥97%，但这款阿克苏185纸皮核桃坚持做到了≥99%，并且筛选出的核桃都是直径≥30mm的一级大果。
在选果工序上也非常严格，核桃每一颗都经过三道工艺严格筛选，大小均匀，好果率高达99%，不用担心买到坏果或霉果。
这款核桃采用24小时的低温烘焙工艺，不仅保留了核桃的口感与醇香，还能更容易搓掉核桃仁的外衣，最重要的是食用时没有涩感，反而多了一口脆香。
由于核桃本身的脂肪含量较高，所以我们选择低温烘烤非油炸，降低食用时摄入的脂肪。
和市面上熟制的草本味、奶油味等核桃相比，我们的选择了原味核桃，并且配料表只有核桃，真正做到了0添加。
1箱1.26kg（大概2.5斤），礼箱内小袋分装，每袋约五颗，不仅食用方便，还能防止核桃返潮。
如果你不爱吃原味核桃，或者想在冬日午后做一款核桃小甜品当下午茶？
除了琥珀核桃、椒盐核桃、核桃露等，核桃的做法其实有很多。在这里，厨房君就为您找到了好评率较高的三个菜谱，点击下方图片即可查看详细菜谱哦～
核桃酥，不是桃酥哦，有点像超市里买的那种盒装的坚果小小酥，又香又酥又健脑（因为有核桃嘛）。
偶然的机会吃过一次，便一发不可收拾，于是自己各种找方子，经过多次改良终于广受好评，无需泡打粉也能酥的掉渣～
营养早餐老少皆宜，味道很棒。满口都是红枣，葡萄干或者核桃的味道。
和面要耐心，三光：盘光、面光和手光。吃不完，馒头凉了可以放冷冻，要吃的时候，拿出来再蒸就可以吃了～
我妈特爱吃核桃，以及各种核桃制品！但是呢，她在外面买的核桃饼干，核桃仁太少，所以我就来搞一波！
这款饼干核桃仁太多，揉面的时候会有点松散。但是没关系，定型的时候压实就好啦！
“轻轻一捏就OK非常容易剥皮，桃仁颜色新鲜，口感香脆，原味更健康👍”
by 厨友@ 你说天涯远吗
“核桃很不错，皮薄肉多，烤熟的原味更香，单独小包装吃起来很方便，吃完会回购！”
by 厨友@西水湖
“挺好的一款核桃:日期新鲜，清香酥脆，核桃衣也可以去掉，值得购买!”
by 厨友@茶姐_
“包装很精致，有浓郁的新疆风情，独立小包装吃起来更方便，核桃挺大，好吃。”
by 厨友@快乐的小地宝
“新鲜好吃，品质不错，小包装也很方便，微熟的原味。”
by 厨友@fanger下厨房
阿克苏185纸皮核桃
1.26kg/一箱（每箱大概17-21袋）
￥54.9
文末扫码领新人券，再减￥3
生产日期：2024年10月
保质期：6个月（180天）
储存方式：常温下，置于干燥阴凉处
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