吃很重要 × 网易严选联合出品
你将看到的，是一份零食清单。食物可以配酒，零食应该配剧，这个单子是以初夏值得看的美剧搭配零食的。如果时间宝贵，甚至只看标题和图片就够了，但是记得要拉到最后，获取本期内容的赞助方「网易严选」慷慨提供的优惠。
对零食进行试吃点评的，是吃很重要两位朋友 Ben（男生）和 Rhian（女生） 。谢谢他们的真实分享，也希望你喜欢。
#干爽脆 黑凤梨男生零食礼盒
搭配建议：美剧《美国众神》
售价 ￥138/盒，内含猪肉脯（原味） 150 克、黄金脆千层 140 克、脆脆虾（原味） 20 克、综合果蔬脆 100 克、混合果仁（能量超仁） 210 克 © 吃很重要
《美国众神》剧照 © Starz
推荐你用美剧《美国众神》 (American Gods) ，来搭配「黑凤梨男生零食礼盒」。《美国众神》被誉为今年重磅美剧，画面有血有肉、男人气十足，但是故事展开比较缓慢。所以用来搭配这个干脆香爽型男生礼盒就比较合适，刚好中和掉拖沓的情节。
Ben 点评：这个非常强调男人味的礼盒里都是干香类零食，吃起来是很爽很男人，但是需要与大量饮料搭配使用。如果可以搭配一两种微润的零食，可能会更加均衡。所以我认为目前这个礼盒更适合分食。
礼盒里的猪肉脯获得周围朋友一票好评，有胡椒味、正常肉干的口感（肉干的香），不油不粘、摸起来有点小硬，网易严选说是精选猪后腿六块瘦肉制作，并是精壮后腿肉的完整切片（这点都是真的，可以看出来，真的好瘦）。
脆脆虾口感清脆，味道挺香的，不过因为没有相应的知识背景，倒是没吃出台湾的古早味。真空冻干技术把水脱得太干了，不过配上小啤酒还是挺惬意的！
综合果蔬脆，蔬菜有南瓜、胡萝卜、敏豆；水果有香蕉、苹果、草莓，但都酸酸的，有种失恋的感觉。
#女子力 黑凤梨女生零食礼盒
搭配建议：美剧《大谎小事》
售价 ￥128/盒，内含月见和菓子（芒果味棉花糖麻薯） 184 克、青梅鲜果冻 180 克、凤梨酥 360 克、综合水果脆 100 克、每日坚果 7 日装 175 克 © 吃很重要
《大谎小事》剧照 © HBO
推荐你用美剧《大谎小事》搭配这个「黑凤梨女生零食礼盒」。一部关于女性的电视剧，明明是在扯各种生活、家庭琐事，拍的也全是各人的生活细节，但还被拍得扣人心弦；一部虽然你可能已经看过，但不妨碍你再就着这个礼盒回炉一次的剧集。
Rhian 点评：应该是了解男生不懂少女心、以及女生在买买买前的选择困难症做的吧？礼盒包装非常少女心，内涵还是比较丰富的，里面的 5 种零食搭配兼顾了糕点类、干果、坚果，多样化上平衡还不错。
5 种零食里我最期待的是和菓子，也许是因为这几年和风在国内太热。撕开和菓子包装可以闻到芒果甜香味（但更多像小时候喝芒果汁的味道，不是芒果果肉香味，当怀把旧吧），软绵的口感还挺梦幻的，如果要一口全吃下去会有点甜腻了。说实话欠缺点「日和风」的精致细腻感，但做个小零食还是挺秀气可人的。
最推荐的是综合水果碎片。推荐的原因是它的「真空低温油炸后即时脱油，含油率仅10%」这句话，有种我吃的是「健康的膨化食品」的感觉，不知道这算不算是自欺欺人。放在每天下午 4 点最饿的时候，和同事一起拿它做下午茶最合适。
#兄弟情 十三香口味小龙虾
搭配建议：美剧《硅谷》
售价 ￥75/盒，每盒 1.6 kg © 吃很重要
《硅谷》剧照 © HBO
吃很重要推荐你用《硅谷》(Silicon Valley) 搭配吃小龙虾。吃小龙虾跟吃火锅类似，味道重要、气氛更重要。吃小龙虾简直就是一个天然的团建活动，剥虾的互助就像帮助各自成长，那，还有什么比一边看人家几个兄弟创业故事一边吃小龙虾更爽呢？最新季正在热播。
Ben 点评：一开盒就满满的烟火气，带着热辣的气息。虽然没有对比过市面上其他做小龙虾的品牌，这个小龙虾吃起来感觉还是挺干净的。稍微要说下这十三香的味道略有点淡，但如果考虑汁液用来拌饭的话，就还挺好吃的。未来如果可以改造成「十八香」就好了（一个脑洞）。
另，有人吐槽小龙虾剥起来太麻烦，但我觉得吃小龙虾恰好可以让手和精力从手机上「解放」出来。平时大家连吃饭都要刷手机，吃小龙虾就必须放下手机，一起看剧、剥虾、一起聊天。这才是过出烟火气的生活嘛。
#老新欢 黑凤梨星云酥
搭配建议：美剧《傲骨之战》
售价 ￥26/盒，3 颗 © 吃很重要
《傲骨之战》剧照 © CBS
吃很重要推荐你用《傲骨之战》(The Good Fight) 搭配这款「星云酥」。《傲骨之战》是一个衍生电视剧，不过其实没吃过、噢不对没看过原剧也不妨碍你看这部剧，相比原剧，新老面孔的组合反而更加清新。这一点上，跟星云酥这款零食有异曲同工之妙。另外像星云酥这种大型零食，其实特别适合夜晚饿得心慌用来饱腹，配合这种跟绝望困境斗争的大女主剧，太合适了。
Ben + Rhian 点评：星云酥应该就是来自传统茶点？赞一下年轻化的包装和重新定位，真的好像一个个的小星球。我们找出搭配茶食的原则，即「甜配绿，酸配红，瓜子陪乌龙」（甜食配绿茶、酸的食品配红茶、咸食配乌龙茶来喝），推荐经典口味蛋黄莲蓉酥搭配普洱、或者搞酷炫点，玫瑰普洱；绿茶味和紫薯味相对没那么浓郁、口味比较清淡，但因为里头有蛋黄，推荐绿茶味搭配伯爵红茶、紫薯味搭配乌龙茶。
#魔性美 黑凤梨小心肝（冻干龙眼榴莲脆）
搭配建议：美剧《副总统》
售价 ￥16/袋，20g © 吃很重要
《副总统》剧照 © HBO
吃很重要推荐你小心肝搭配美剧《副总统》。一直觉得《副总统》是一部严重被低估的政治题材情景喜剧，尤其是在连《纸牌屋》都能被称为政治剧的时代。即使不喜欢政治题材，你可能也会喜欢看《副总统》。不喜欢榴莲的你，也可以试试会不会喜欢上这款小心肝…
Rhian 点评：刚看到这个名字有点莫名…撕开包装闻到榴莲味跑出来，（对于爱吃榴莲的我还是小激动了一下，哈！）吃下去, 脆脆且正常水果干的感觉，嚼到后面确是又有淡淡的龙眼甘甜。从来没有吃过这种组合，也没有想到这两种水果还能被组合在一起…怎么说呢，跟名字一样比较创新。这个零食也比较魔性，有不太喜欢榴莲的朋友也能接受，另外榴莲配着龙眼，貌似降低了第二天火气冲天的危险（伪科学？）。
#暧昧口感 梅子/黄桃鲜果冻
搭配建议：美剧《衰女孩》
售价 ￥14/盒，6粒 © 吃很重要
《衰女孩》剧照 © HBO
吃很重要推荐你用《衰女孩》(Girls) 搭配鲜果冻。鲜果冻是一种完完全全属于夏季的零食，虽然典型带有日和风格，坐海边吹着小风吃才是正确画风，但也不妨碍你在家独食，事实上果冻是非常适合独自嚼食的东西，至于为何推荐《衰女孩》，是因为那是一部非常夏季风格的电视剧，并且很适合果冻特殊的暧昧口感。
Ben + Rhian 点评：本次一共买了两款鲜果冻，黄桃味和梅子味的。纸包鲜果冻是日本菓子很经典的一种，每个季节各家菓子老铺都推出当季水果做的鲜果冻（见过最豪华的可能是白桃果冻，价格感人），网易严选这款果冻，只能说是完全符合他们「好的生活，没那么贵」的主张。
这款鲜果冻口感上比日本的要扎实，其实更接近我们小时候熟悉的果冻口感，甚至比市面上一般果冻都要更弹牙，果冻和水果本身紧密结合、咬也不会分散。相比之下黄桃果冻比梅子的好入口，果冻里的梅子比预想中爽脆。
#神回味 绿豆糕（玫瑰味）
搭配建议：美剧《冰雪暴》
售价 ￥14.9/盒，4枚 © 吃很重要
《冰雪暴》剧照 © FX Network
吃很重要推荐你用美剧《冰雪暴》搭配这个绿豆糕。追过前两季的朋友应该对这套悬疑荒诞剧熟悉。和这款零食相似，此剧剧感冰凉，需要慢慢品出前中后味，比较难以用一两个词汇简单概括。
Rhian 点评：拆开包装看到是绿豆糕，但能闻到玫瑰味道。不像是期待的中式糕点，反而有点像一块有点萌的小肥皂。口感还是比较松软的，如果一次整块吃下去会立刻觉得挺饱的，吃的过程玫瑰味时浓时淡，吃到最后，嘴里留下的后味又是绿豆粉的味道。值得赞赏的是这不是很干的绿豆糕，搭配咖啡吃刚刚好。（其实突然感觉其实配合宫斗戏也是可以的…）
#别样趣味 黄秋葵脆片
搭配建议：美剧《随性所欲》
售价 ￥16/袋，100g © 吃很重要
《随性所欲》剧照 © Hulu
吃很重要推荐你用美剧《随性所欲》(Casual) 搭配这个黄秋葵脆片。这是一部人设很特别的家庭伦理喜剧，主角是一对各有问题的中年姐弟和姐姐的女儿，有点恶趣味但总体又是温馨的——这个位卡得跟这包秋葵脆片简直不要太像。
Ben 点评：从来没有试过秋葵做的零食。开包闻起来以为是海苔。拿出一个掰了一半，感觉是吹弹可破的脆，咬一口，还挺香的，脱掉盐巴的味道，秋葵的草绿味道马上涌上来。最大的优势是完全没有新鲜秋葵的粘感！（所以不喜欢吃秋葵的，完全可以尝试一下。）
#非常勿扰 小香菇脆
搭配建议：美剧《守望尘世》
售价 ￥16/袋，100g © 吃很重要
《守望尘世》剧照 © HBO
吃很重要推荐你用美剧《守望尘世》(The Leftovers) 来搭配这款小香菇脆。和这款零食一样，这部剧集也是挑口味的。看得下去的一直追，看不下去的觉得略沉重。试试吧，生活和电视剧一样都是多面的。
Ben 点评：小香菇脆可能是所有零食里分野最大的一款…爱的人吃得欲罢不能，不爱的多一口都不想碰，就像甘草糖、榴莲一样的物品。这款香菇脆菇味浓厚，应该说还伴随淡淡方便面的味道，对于爱吃菌菇类的人来说，绝对是最合适的一款零食（但应该不是对我）。
#无脑跟 球形爆米花（美式焦糖口味）
搭配建议：美剧《摩登家庭》
售价 ￥16.8/盒，150g © 吃很重要
《摩登家庭》剧照 © ABC
吃很重要推荐你用美剧《摩登家庭》 搭配美式焦糖爆米花。是，爆米花是配什么都行，但既然都买焦糖这种甜蜜蜜的美式口味了，就一定要配合够美式的剧集看才过瘾，已经跑到第八季的情景喜剧《摩登家庭》一定没错啦。
Rhian 点评：这款爆米花性价比挺高的，颗粒饱满、焦糖甜度又不算高，酥脆感还行。其实爆米花口味挺多的，买（负罪感强）焦糖口味主要是因为喜欢甜食，焦糖口味真的很容易停不下来。（注意，2-3颗同时入口为极佳状态）
Ben 点评：焦糖让人停不下来的原因应该是糖变焦糖使会产生美拉德反应，反应过程中还会产生成百上千个有不同气味的中间体分子，包括还原酮、醛和杂环化合物，这些物质为食品提供了宜人可口的风味和诱人的色泽。（好像有点偏题。）
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（优惠只针对链接内零食，解释权归网易严选）
特别感谢 / 网易严选
点评 / Rhian、Ben
图片制作 / Rhian
