月饼江湖 | 老黑的五仁月饼是哪五仁儿？抢答啊

对于吃货而言，九月只有两件事，大闸蟹和月饼。

大闸蟹21日才开 湖，今天先来聊聊月饼。

先不说咸甜，中秋吃月饼这事是从什么时候开始的呢？

小编翻了一些资料，关于中秋食月饼起源有好多个说法。 一是关于明太祖朱元璋；

元末昏君当道，中原人民不堪忍受，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的很严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。

刘伯温

很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。

不过这个 说法 明显野的成分过大，较真历史就知道，刘伯温走上起义道路，是被朱元璋软硬兼施拽上去的，主动发动农民起义好像不是他的节奏，所以就听来一乐吧。

第二种说法是关于唐高祖李渊；

唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

同样较真下就知道，武德年间，大唐还被突厥打的头破血流。李靖大破突厥至少也是贞观年间的事。所以后来也有人加工，把请月亮吃饼的人，换成了唐太宗李世民。但无论换谁，还是胡饼的月饼，确实开始在中秋节抢风头了。

至于为啥叫了月饼？野史的说法，是艳压后宫的杨贵妃看到月亮后灵感大发，随口就给起了，但真正有史料证据的出处，却是来自宋人吴自牧的《梦梁录》。书中详细记录了宋代中秋习俗，并有了月饼一词。

而比起唐代的抢风头，宋代的月饼，却真个出镜率越发高了。皇家的中秋节，最喜欢吃一种小型月饼，美其名曰宫饼。以苏东坡的赞叹说“小饼如嚼月”，真个是舌尖上的月亮。

民间也越发流行。以《燕京岁时录》里说，月饼当时是“到处皆有”，上面还绘制月亮兔子图案，好看又好吃。 到了明代，月饼正式成为头牌。之后 中秋赏月食 月饼的习俗一直沿袭至今。

对 了，就你们老黑的五仁月饼究竟是哪五仁儿？不许百度抢答啊～

正确答案是 核桃仁、杏仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁 五种。是润肠五仁丸的演变，见于宋代《女科百问》。和五仁汤相似方剂和功效的记载则更早，说白了就是润肠的方剂，原来这五仁月 饼一 开始是药饼啊～

五仁汤中有桃仁、杏仁、柏子仁、松子仁、郁李仁和陈皮几种。 制作月饼的话 ，有的成本过高，用其他仁代替，最终变成了“核桃仁、杏仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁”这五种。 秋燥，吃五仁月饼可以润燥，大概和古人们发明冬至吃饺子驱寒一个道理。

还有小时候我们无止境好奇的青红丝到底是啥玩意儿？其实不过是染了色的“陈皮”。

好了，掰扯完五仁，走一波精神污染吧，猎奇这种事不能小编一个人瞎～

唔，鲱鱼罐头...... 听说这个月饼是由一个恶搞朋友的家伙做出来的，据说当场两人就割袍断义了。 不知道为什么就还挺想买来送给同事的。

难道又要出现了一种新的速食，以前可以泡方便面，现在可以泡月饼？

嗯，就还挺想在火车上卖的，不知道会不会比泡椒风爪畅销。

呃，感觉广东人民应该能喜欢。

挺爱吃火龙果的。从表面上来看，这个火龙果做成的月饼还是挺有食欲的。

精神污染月饼好骚啊～小编就都还挺想买的。 留言你最想吃的精神污染月饼吧，毕竟心里已经很变态了，吃一定要大胆啊～来吧，小伙伴们！

文案：桃子