【上海】饮用水、日式话梅、油发肉皮等3批次食品抽检不合格（2025年第5期）

根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：

本次抽检信息涉及6大类食品，包括：可可及焙烤咖啡产品、肉制品、食用农产品、水果制品、糖果制品和饮料。抽检样品共计484批次，其中合格481批次、不合格3批次。不合格样品为肉制品1批次[不合格项目：过氧化值(以脂肪计)]；水果制品1批次[不合格项目：铅(以Pb计)];饮料1批次（不合格项目：三氯甲烷）。样品信息详见附件。

对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

附件：
肉制品监督抽检信息（合格）.xls
食用农产品监督抽检信息（合格）.xls
糖果制品监督抽检信息（合格）.xls
饮料监督抽检信息（不合格）.xls
水果制品监督抽检信息（合格）.xls
饮料监督抽检信息（合格）.xls
可可及焙烤咖啡产品监督抽检信息（合格）.xls
水果制品监督抽检信息（不合格）.xls
肉制品监督抽检信息（不合格）.xls