好物 | 每年冬天都要排队抢购的桂花冬酿，现在已经开售啦！

苏州有句老话“冬至大过年”。对苏州人而言，冬至有着不同寻常的意义。而冬酿酒，则是苏州人家冬至的必备。若去问当地人冬酿酒在他们心中的地位，他们会说: “冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的”。

图片来自厨友@七陆七玖 的买家秀

冬酿酒是如此受欢迎，以至于每年还没到冬至，苏州当地的老头老太太们就成箱成箱地买回家。还有许多人专门驱车前来，一车一车往家里带。

冬酿酒开售时的排队盛况

冬酿酒色泽金黄、入口甘甜，是用苏州金桂和太湖糯米古法酿制而成的甜酒。度数一般只有2-4度，不胜酒力的人也能欣赏它的甘甜。

粒大饱满、颗颗圆润的太湖晚熟糯米，搭配光福金桂和天然栀子，发酵出色泽金黄，温婉顺喉，自带天然桂花甜香的姑苏味道。

往常只能在冬至前一周开卖的冬酿酒，现在在市集提前开始预售。市集带来的冬酿酒，是苏州最有名的两个酒厂——东吴和江南春酿造的。东吴酒厂的冬酿酒色泽清亮，口味轻甜，酒味稍淡，桂花香浓郁；

江南春冬酿酒为生胚酒，酒内含有大量的生酵母，每天都能尝出一点点奇妙的不同。相较东吴冬酿酒而言更浊，酒味更浓又更甜。两种冬酿酒难分伯仲，各有风味，每种都有数量相当的拥趸。

冬酿酒一年只酿一次，上市时间极短，错过了就只能等来年了。因此不只苏州当地人喜欢，有许多外地人也为这一口甜酒魂牵梦萦。现在在下厨房就能直接买到苏州当地的冬酿酒。

收到冬酿酒之后，最好稍松瓶盖后放入冰箱冷藏。喝完这两瓶冬酿酒，微醺中感觉不到冬天的冷，可以期盼明年明媚的春天。

此次冬酿酒为预售，现在下单预计11月30日发货。

厨友@勿忘我美食屋 评价道：

冬至喝桂花冬酿酒，应景

厨友@C-Cloud 评价道：

喜欢！桂花香气很浓，酒味儿不明显很适口。

厨友@能过冬的蝈蝈 评价道：

一杯有颜值的酒，带着桂花香及淡淡的甜味，本想诗兴大发一番，无奈词穷，总而言之这是喝了能让人感到幸福的酒

厨友@歌歌小姐 评价道：

真的感觉到了快乐啊，有气泡，有酒香，有花香，又甜甜的，度数又低，喝起来无压力超顺畅，结果一不小心喝去半瓶啊，，好开心。当之无愧中国香槟哈哈哈，，这性价比，比起什么色素香精的rio高太多了，可以多多的买！

【预售】东吴江南春 | 苏州桂花冬酿酒甜酒 1600m/瓶

东吴2瓶装，55元包邮（原价58元）

江南春2瓶装，56元包邮（原价58元）

组合装，57元包邮（原价59元）

优惠仅到11月27日

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