近几年,主打乡村文化、民俗小吃基调的乡村旅游成为热点,风头长时间盖过一些闻名中外的景点。
据不完全统计,陕西有一定规模的乡村旅游已百余家。
尤其是广袤的关中地区,有更多新项目正在筹建中。但是,热闹的背后却是“几家欢喜多家愁”。对比开张时期,
不少民俗村现在
已门可罗雀;还有部分民俗村已经处于关门或者半关门状态。
这里面,有很多是形式到内容的大同小异,甚至雷同。
盲目跟风复制,造成的千篇一律
,有人认为很可能成为乡村民俗之殇。
▲袁家村手绘地图(图/
冯帆
)
但是,始终被人复制的袁家村却与众不同:变得越来越有味道、越来越丰富和越来越精致。在逐渐流逝的岁月里,慢慢成为了一个令人着迷的小镇。关中风情,只是它的建筑和地域风格。其实,
若是有了沉淀、内涵和趣味,它才让人愿意留下来
。
近些年,袁家村年游客超300万,年营业额超10亿。它是怎么炼成的?复制了袁家村的模式,但成功是否被复制?我们来看看袁家村掌门人郭占武的看法:
袁家村走的是自己的路
它不只是旅游
袁家村一步一个脚印,在不停地探索。所有的努力,都是为了让村民共同致富、持续致富。
所以,袁家村的运作方式和其他乡村有很大不同,袁家村让农民挣钱,让产业发展更久远。应该说,中国乡村充分了解农民和农村,
将旅游产业与农民融合得最好的,袁家村算其中之一。
▲袁家村,已成为关中田园农村的代表
袁家村的村民,称得上是新时期的村民
。为了把产业持续下去,袁家村把教育农民放到了第一位,成立了农民学校,并专门设有“明理堂”,由德高望重者主持,村干部、村民和商户代表参加,谁有问题都可以上明理堂,讲明道理,化解矛盾,解决问题,以主人翁的姿态对待村子的发展。
如今的袁家村,农家乐、小作坊、酒吧等经营者已多达三千多人,袁家村人自己经营的只占到三成左右。为什么允许外地人在自己的地盘上和自己竞争、挣钱?
因为袁家村要实现的是共同富裕,要做的是百年袁家村。
▲袁家村,有着浓郁的关中风情
袁家村原来只有62户人家,五十多户农家乐。如果关起门来搞,怎么也发展不到今天,不会有现在的人气。我们通过搭建农民创业平台,让更多人把袁家村当家,袁家村里家家有生意,人人能就业
。通过优势项目股份化管理,大家入股享收益,又很好地平衡了收入差距问题。如今,不管是外来商户还是本地商户,大家都把袁家村当成“家”。
袁家村的产业,在带动就业和周边休闲观光乡村旅游也做出了贡献。现在常年有2000多人在袁家村打工,很多外来商户已在袁家村安家定居,还带动周边和旅游沿线一万多位农民通过出售农副产品和提供服务增加收入。
自己有钱赚,还能带动别人共同富裕,袁家村人有这个底气,也有这个胸襟。
如何看待“复制”袁家村的情况
要做百年袁家村
这几年,复制“袁家村模式”在陕西就有70多个乡村。所有模仿的,没有一家和袁家村一样。
袁家村是一个村子在做,做的是产业链。
说到复制问题,说明大家已经分清了“李鬼”和“李
逵”。目的决定做法:袁家村运作出发点是为了帮助农民共同致富。从最初小吃街开始,慢慢培养新的业态,发展乡村度假,引进酒吧街、艺术街、回民街、祠堂街。袁家村一直致力于发展的产业,是根据实际
情况在不断调整,寻求有生命力的可持续发展的产业。
▲袁家村,有很多与艺术和创意有关的业态
现在一些古镇或者古村,也是仿古、关中小吃。表面上跟袁家村没什么两样,实际上
因为投资和收益的问题,往往质量难以保证,运作难以持久。
从商业角度看,其他复制品以赚钱为目的,只要有收益,哪怕很快就倒闭了,也是一种成功。袁家村要做的是百年袁家村,追求的是长远的产业发展。
▲袁家村的一角
在避免同质化问题上,四个字:因地制宜。
袁家村是一个地地道道的关中小村,没什么旅游资源,最大特色就是因地制宜。为什么不做红色旅游、不做唐昭陵,因为没有直接联系。
袁家村的主题是关中民俗,
说的话、衣着、很多东西,都是关中民俗的一部分。
袁家村产业一直在完善提升,
在走乡村度假、农副产品产业化道路
,这些都是因地制宜的结果。
袁家村现在在做3.0的产品
打造百年袁家村,核心在于产业的发展。从2007年至今,袁家村的产业发展经历了三个阶段,
从关中民俗旅游,到发展乡村度假游,再到现在发展农副产品产业链。
袁家村“旅游+”:“+”的核心是品质
。不管是小吃还是农副产品的供应,袁家村首先给游客保证的是品质.
▲袁家村,聚集了许多特色民俗、酒店等
作为一个综合性产业,旅游涉及行业多达百种,袁家村选择“旅游+”的产业一定是高品质。比如引进以民俗创意文化为核心的系列化、高端化、个性化产品,酒吧街、艺术街等,一定程度上提升了袁家村的品质,我们要逐渐培养一些小品牌,跟着大品牌走出去。
尽管这些产业现在可能赔本经营,但从长远来看,
营造的这种文化氛围实际上是增加了乡村的造血功能,是一种大业态的完善
。村里所有的艺术家都是袁家村的无形财富。