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车厘子价格腰斩你却不敢买了？专家：这样吃才安全→

中新经纬 · 公众号 · · 2021-01-27 13:23

正文

面对突如其来的“车厘子自由”，消费者却表示“不敢吃了”。听听专家怎么说？

文 | 闫淑鑫

编辑 | 林琬斯

审校 | 罗琨

往年动辄五六元一颗的车厘子，因为“核酸检测呈阳性”的消息，价格跳水。

1月26日，中新经纬记者走访发现，北京地区车厘子价格跟跌，多家超市、水果店降价促销，部分降幅超50%。

面对突如其来的“车厘子自由”，消费者却表示“不敢吃了”。听听专家怎么说？

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整货架降价促销

1月22日，江苏无锡发现进口车厘子内表面核酸检测阳性案例。23日，石家庄市在进口车厘子例行抽检中，发现1管核酸检测呈阳性。有媒体报道，近期浙江嘉兴和南京车厘子价格大跳水。

1月26日，中新经纬记者走访北京市场发现，多家超市、水果店正对车厘子降价促销，部分店内车厘子价格近乎腰斩。

在一家连锁超市内，进口车厘子售价19.9元/斤，部分量贩装20.9元/盒。而月初，该超市内车厘子售价约30元/斤。

北京市朝阳区一超市人员介绍，原价58.8元/斤的进口车厘子，促销价只要26.8元/斤，降幅达54%。促销是因为打开时间过久，较之前已不新鲜，而新鲜车厘子仍卖58.8元/斤。

不过，中新经纬记者在该超市内看到，一盒盒打好价签的促销车厘子摆满了整个货架。上述人员口中的“新鲜车厘子”并未被放置显眼位置。

有果蔬店老板告诉中新经纬（微信号：jwview），近期车厘子降价，并不完全是受部分地区进口车厘子核酸检测呈阳性的影响，由于供给增加等因素，今年车厘子的价格本就较往年低了不少，不过核酸检测阳性的消息传出后，的确在某种程度上影响了店内车厘子的销售。

“买车厘子的人明显少了，其实这些车厘子能拿到我们店里来卖，都是经过层层检疫的，不合格也不让卖啊。”该果蔬店老板称。

中新经纬记者注意到，在线上平台上，不少商家也在商品详情页附上有关车厘子的冷链消杀处理结果报告单、核酸检测阴性报告单等，向消费者证实店内所售车厘子的安全性。

▲ 某线上水果商家向消费者展示的有关车厘子的冷链消杀处理结果报告单、核酸检测阴性报告单

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车厘子这样吃才安全

“前两天刚在网上下单了5斤车厘子，看到新闻后又取消了订单。买回来还得担心有没有病毒，索性就不吃了。”北京消费者徐女士称。

不过，也有网友表示遗憾：“今年车厘子价格腰斩，好不容易达到‘车厘子自由’了，又不能吃了”“贵的时候吃不起，便宜了不敢吃，说到底车厘子还是不自由”。

武汉大学医学部病毒学研究所教授杨占秋接受中新经纬采访时表示，进口车厘子核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定具有传染性。

“尽管车厘子等进口水果也大都是冷链运输，但相较于鱼肉等其他冷链食品来说，保存温度较高，一般是在4度左右，病毒在这样的温度下存活时间较短。” 杨占秋表示。

杨占秋介绍，进口水果从国外运送到国内，需要几天时间，在4度左右保存环境下，即便是表面带有病毒也很难存活下来。

此外，进口水果在流入市场前还需经过严格消杀。国务院联防联控机制综合组此前曾印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，要求在进口冷链食品首次与我境内人员接触前，实施预防性全面消毒处理。

中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波介绍，对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒，可以实现将新冠肺炎病毒灭活，消毒后再接触表面，感染风险是非常低的。但是病毒核酸仍可能存在，如果进行过消毒后，核酸检测仍呈阳性，公众不必过度紧张。

杨占秋建议，消费者在买回进口水果后，可将其在室内放置一段时间，在食用前反复用流水冲洗即可。“进口水果还是能放心吃的，消费者不必过分担心。”

封面、导语图为北京一家连锁超市内，进口车厘子正在促销；某线上水果商家向消费者展示的有关车厘子的冷链消杀处理结果报告单、核酸检测阴性报告单来源：线上平台截图

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