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控糖人可放心吃的饼干,香脆美味更健康!

丁香生活研究所  · 公众号  · 养生  · 2024-11-01 11:57

正文





饼干🍪,作为零食 TOP 前三的存在,是无数人离不开的早餐搭子、下午茶必备、甚至是宵夜之选……


除了食用方便,随手就可以安抚饥饿,香脆的口感、诱人的香味、多选的口味更让人魂牵梦萦,吃完香草味来块巧克力味,再来一块草莓味,啊,还有芝士味、海盐味、香葱味……吃不完、根本吃不完!



图片来源:giphy.com


但不得不承认,随着年岁渐长,可以毫无心理负担地吃饼干的岁月一去不复返了。


每次挑选前都需要非常小心翼翼,再三确认配料表才敢下手……


毕竟为了让口感更好,市面上很多饼干会额外添加起酥油、白砂糖、甜蜜素,不仅热量很惊人,还可能有反式脂肪酸, GI 值(升糖指数)老高,意味着你吃进去血糖波动大,还会饿得快……



图片来源:实拍


哪怕是听起来很健康的「粗粮饼干」,细究配料表,也经不起推敲!


随后拿一款给你们看看,不但压根儿没多少粗粮,甚至配料表第一位居然是「小麦粉」!更可怕的是……


100 克饼干含 33 克脂肪

一口下去,1/3 都是油 



图片来源:实拍


👨 家里有控糖的长辈,肚子经常容易饿,到处搜罗能吃的小饼干以备不时之需;

👩 孕妈妈更是容易饿,但特殊情况需要控制自己的口腹之欲,找寻解馋又饱腹的健康小零食迫在眉睫;

👶 以及像我一样的饼干狂热爱好者,突然有一天顿悟,减脂控糖最大的敌人,就是糖油混合物代表之作——香香脆脆的饼干……


怎么办怎么办,这些家里需要备点小饼干的人,慌得团团转!


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于是,我们费尽周折研发了一款实打实的真 · 粗粮饼干——「低 GI 无糖青稞粗粮饼干」


 拍胸脯说,这是一款控糖人也可以放心吃的饼干!



来自丁香家出品

安全更放心持低 GI 认证上岗

丁香设计团队


不仅好吃,还做到了真真真的很健康:


1. 缓升糖!专研 0 糖配方,专业低 GI 认证

2. 扛饿!配料表第一位是青稞,富含膳食纤维超饱腹

3. 纯净!0 糖 0 反式脂肪酸 0 添加防腐剂,孕妈也能放心吃

4. 方便!独立小包装,定量控卡,方便携带


而且,这次的双十一大促开团价也非常令人心动,可以说是我们前所未有的力度了!


日常 19.9 元 1 盒,大促价仅需 17.9 元,且买 3 盒送 1 盒。


我更建议大家这次买 4 盒

因为「买 4 送 2」,到手足足 6 盒

前 500 名额外加赠 3 条燕麦麸皮体验装

还可叠加省钱卡,单盒低至 11.1 元

(1 盒内含 12 小包,每小包 2 片)


现在在外面随便买一盒小饼干都要十几块钱,咱这次开团的价格实惠是一方面,关键是吃得满足又安心,全家老少齐欢享!


父母长辈、孕妈、还有其他需要控制血糖波动的糖友们,解馋解饿真的可以买回家常备



丁香设计团队


着急的小伙伴现在可以下单了,没吃过的小伙伴可以往下看看我的介绍,真的会刷新认知。



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配料表第一位是「青稞」

专研低 GI 缓升糖配方

——



市面上很多饼干打着「粗粮代餐」的幌子,不仅营养不高,糖的添加量可能还不少。


咱们的研发团队在发现这个问题后,联合专业营养师共同研发出了这款无糖青稞粗粮饼干。


来自藏地的青稞和青稞高纤粉(T-FIBER®),通过复合膳食指南科学配比,经过上百次的打样,才终于实现了「低 GI + 高营养」,饱腹的同时助力餐后血糖不飙升!


酥脆的口感、香浓微甜的滋味,作为日常加餐小甜甜,可太合适了!❤️



丁香设计团队


01

选用西藏青稞,谷香四溢、口味更香醇


在原料的选择上,我们选择了较为日常较为少见的青稞。


青稞是大麦的一种,主要生长在西藏、青海等地区,是藏族人民的主要粮食,营养价值贼高!


之所以选择西藏产的,是因为当地海拔基本在 4200 m 以上,光照强且昼夜温差大,基本没啥机会接触到工业污染,也更有利于营养成分积累,尤其是蛋白质和淀粉。



图片来源:图虫创意


作为粗粮届里的「宝藏级选手」,青稞富含 B 族维生素、膳食纤维和多种矿物质,而且膳食纤维这块,β-葡聚糖含量也尤为突出[1]——


平均含量 5.25%,最高可达 8.62%,远高于咱们平时吃的小麦和燕麦[1]



丁香设计团队


β-葡聚糖作为一种可溶性膳食纤维,有很强的吸水性和黏性,在人体内不容易被消化,可以延缓餐后血糖上升,达到 GI 值降低的效果[1]


而且,它的钙、铁含量也超丰富 —— 


每 100 g 青稞可食用部分中,含有 113 mg 的钙,跟喝了等量牛奶一样;还含有 40.7 mg 的铁,比鸭血含量(30.5 mg / 100 g)还要高出 1/3[2]



丁香设计团队


02

青稞高纤粉(T-FIBER®),提供更多营养和膳食纤维


为了能更大程度地提升饼干的膳食纤维和营养成分,我们还选用了成本很高的青稞高纤粉(T-FIBER®),光采购价就是小麦粉的 12 倍之多!(数据来源:我司内部采购价)


相较于普通谷物,它对脱皮工艺的要求更为严格。


研发人员根据青稞不同部位的理化特性及营养成分,决定保留 40~70 μm 的糊粉层和 40~50 μm 的麸皮层。


经过一系列精准化脱皮、剥离和轻碾试验,最终才以特定比例调和而成。





为此还专门申请了柔性脱皮工艺专利,这才做到「精准脱」的效果。



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营养到位了, GI 值这点上,咱也不能妥协。


研发小姐姐和工厂的技术员通力协作,调整多项工艺参数,最大程度降低糊化程度。


靠着工艺和真材实料,经过多重调整,咱们最终的成品通过了专业的低 GI 检测,GI 值 ≤ 55。


适量食用不会让血糖大起大落,对控糖长辈和孕妈都非常友好!



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这么好吃又健康的青稞粗粮饼干,赶上双十一大促开团,必须给到大家超划算的价格,日常价 1 盒 19.9 元——


这次,我强烈推荐大家买 4 盒

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前 500 名加赠 3 条燕麦麸皮试吃装

相当于 6 盒只要 71.6 元,还可用省钱卡

算下来单盒到手低至 11.1 元


折算下来,每小袋只要一块多,每片只要几毛钱,比吃夹心饼干、带馅糕点可健康太多了,赶紧给身边的控糖爸妈备上,助力餐后缓升糖!



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一口吃下 8 种谷物

高膳食纤维、更多营养少负担!

——



作为一枚走心的粗粮饼干,光有青稞一种谷物可不够!


我们在配方中加入了「青稞、小麦、玉米、燕麦、黑芝麻、高粱、苦荞麦、奇亚籽」这 8 种不同谷物,让整体营养构成更多样,最终饼干的口感和营养成分也直接上升了一个台阶!



丁香设计团队


拆开一包给大家看看细节。


光看饼干的表面,我们就能清晰地看到谷物颗粒,营养看得见,吃得也更放心!



丁香设计团队


轻咬一口,满满的谷物颗粒和青稞自带的清甜味道。


随着牙齿的碾磨,谷物的香气层层递进、愈发浓郁起来,吞下去又完全不喇嗓子,真的每一口都让你欲罢不能!美味直达你的上颚、口腔、鼻腔……(狗头



丁香设计团队


光是好吃还不够,我们的多谷物配方,让饼干的内在变得更优秀!


经过检测,它的膳食纤维含量高达 16 g / 100 g,目前在饼干界很难找到对手。


折算下来,单包饼干就含有 2.4 g 的膳食纤维,约等于两根香蕉,低 GI 又高纤,吃下去饱腹感很强,真的很抗饿,再也不怕动不动饿肚子了!


就连热量都是刚刚好,一包约等于半个苹果,吃起来没啥负罪感。



丁香设计团队


一盒里面有 12 小包,每小包有 2 片。


饿了随时随地吃上一包,既能增加饱腹感,也不用担心摄入过多碳水,还能顺带补充蛋白质和膳食纤维,真的是一举 N 得!



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0 糖 0 反式脂肪酸

孕妈、长辈都能放心吃

——



秉着健康饮食的理念,我们把这款粗粮饼干坚决做到 0 糖标准。


选用健康的麦芽糖醇代替了传统的蔗糖,味道清甜,且餐后缓升糖。(代糖不参与糖代谢,控糖人群都可以放心吃。)



丁香设计团队


‍像饼干、糕点类,最怕的就是添加了起酥油、植脂末、代可可脂这些反式脂肪酸。


但咱们这款粗粮饼干经得起考验,经检测符合 0 反式脂肪酸标准,同时还做到了 0 添加防腐剂和香精,吃起来更安心!



丁香设计团队


沉甸甸的一大盒,撕拉封口,干净卫生。


独立小包装,除了比起大包装饼干更容易储存和携带,关键也能控量。每包里面有 2 片,拆一包,吃一包,也不用担心受潮。



丁香设计团队


对于家里有需要控糖的长辈和孕妈来说,这真的是再好不过的代餐小饼干了,一口下去,酥而不油,谷香浓郁,营养满满,可太满足了!



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大促开团,价格划算

控糖必备,解馋饱腹两不误

——



别看它只是一块小饼干,平时饿了拿来垫肚子可太管用了


上班来不及吃早餐,直接带两包当代餐,搭配一杯热牛奶蘸着吃,香甜奶味和清新谷物香,绝配!



丁香设计团队


工作日的下午茶,喝杯咖啡提神,可以用它当甜点补充能量,好吃不易胖!



丁香设计团队


家有需要控糖长辈和孕妈,每天吃什么都需要非常小心翼翼,随身备上几包,酥香松脆,既能饱腹又能补充营养,真的很方便!



丁香设计团队


这么好吃又健康的粗粮饼干,赶上丁香家开团,必须给到大家超划算的价格,日常价 1 盒 19.9 元,开团一盒 17.9 元,买 3 送 1 ——


我强烈推荐大家买 4 盒

趁这波开团活动,还能再送 2 盒

前 500 名加赠 3 条燕麦麸皮试吃装

相当于 6 盒只要 71.6 元,还可用省钱卡

算下来单盒到手低至 11.1 元


赶紧给家里需要控糖的爸妈或者是孕妈妈备上,解馋垫肚子的同时,助力餐后缓升糖!



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参考文献


[1]张峰, 杨勇, 赵国华,等. 青稞β-葡聚糖研究进展[J]. 粮食与油脂, 2003, 000(012):3-5.

[2]杨月欣.中国食物成分表标准版(第6版/第一册)[M].北京大学医学出版社,2018:36-37.



策划:二毛    |    制:大王

图片来源:丁香设计团队

科学审核:丁香科学严审团


商品信息

活动名称:低 GI 无糖青稞粗粮饼干

活动时间:2024-11-1 00:00 至 2024-11-5 24:00

发货信息:下单后 3 个工作日发货,遇节假日延后。

查找订单:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。

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