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工作日吃它省时又省力!奶香滑嫩,怎么做都好吃,比火锅店省200%!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-02-19 12:00

正文



火锅,百吃不厌的美食。三五好友围坐,辣汤咕嘟着鲜香,涮两筷子肥牛毛肚,额头冒汗心里透亮。



一提到火锅,厨房君立马想起了 肥牛 。随便在火锅里涮几下,沾上酱汁,美味至极。


但是煮肥牛很简单,但想找一款好肥牛卷, 并不简单



市面上好多看起来不错的肥牛卷,实则肉味都吃不出,事后才知道是合成肥牛卷。


有些甚至都不算是肥牛,而是掺了鸡鸭肉的“肥牛风味”肉卷。


*图源网络


所以,我厨买手步步决定花一些功夫,为大家找到一款 性价比拉满 吃着放心 口感好 在家吃到爽 的肥牛卷。


在几番寻找和比较测评中,发现了这款 巴西谷饲肥牛卷 ,价格便宜的同时品质也很好,可以说是 质价比满分


巴西谷饲喂养,

天然草原牧场,0生长激素。


打开电商平台搜索牛肉,澳洲草饲、巴西谷饲、加拿大草饲、国产谷饲…...看得人眼花缭乱, 草饲牛 谷饲牛 有何区别?


谷饲牛 蛋白质含量高、有 油脂 香气,而草饲牛瘦肉多,更多是草的风味,而且口感更具韧性和嚼劲。



一句话概括, 谷饲牛 比草饲牛更适合加工成 肥牛


并且,这款肥牛卷来自巴西 天然草原牧场 ,不添加生长激素、不注水、不添加保水剂、不添加防腐剂,不使用抗生素。


原切肥牛,没有科技与狠活, 品质有保障 ,大人小孩吃着都放心~



油脂均匀,

一口奶香,入口弹嫩。


在厨房君看来,一卷 “懂事” 的肥牛,不仅要有油脂,而且油脂还要均匀的分布在瘦肉之间。


红白相间,入口鲜嫩多汁,才是精品肥牛卷该有的样子!



这巴西谷饲肥牛卷就很“懂事”, 肥瘦相间 ,纹理清晰细腻,颜色红润多汁。


肉质紧实鲜嫩,自带淡淡的 奶香味 ,油润剔透的脂肪,夹起来细腻柔软的质感。



香浓多汁,细腻绵绵,入口有 弹性 又不乏 嚼头。


越嚼越香,吃一大口,细细咀嚼时还有一种 甜香 ,肉香浓郁~


懒人必备!

快手食材,怎么做都好吃。


比起牛腩牛排牛腱,肥牛做起来 不需要 什么复杂的处理就可以 香喷喷~


不用焖煮,不用腌制,超容易熟,调个汁就可以变身!


蘸上调配的料汁,更能感受到肉肉在嘴中爆汁的快乐!



而且做法超多!可以满足不同味蕾~


酸汤肥牛、番茄肥牛、日式肥牛饭、麻辣肥牛卷等多种美味做法等你实践,怎么做都好吃!




他们也喜欢这个谷饲肥牛卷。


“牛肉卷太好吃了!回购回购!涮火锅或者烤肉都没问题。”

by 厨友@luna

“做了韩式泡菜肥牛豆腐煲,好吃😋。”

by 厨友@晨雯🎈


by 厨友@晨雯🎈


“非常方便快速完成一道菜。有牛肉香气,咬得动。只放了黑胡椒酱和酱油,甜甜的,盖在米饭上,小孩吃光光。一包200克,一人吃份量满足,性价比也很高,可以回购。”

by 厨友@Lorna


by 厨友@Lorna


“包装太人性化了,一份两大包,一包里分了5袋,1袋4两,不管饭量大小还是火锅炒菜,按需取用。有点点奶香味,早上没来及化冻,直接下锅,也不老不散,还要再买。”

by 厨友@许侠








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