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奇境中国 | 去“冰岛”寻茶

三联生活周刊  · 公众号  · 杂志  · 2017-09-25 18:14

正文

云南有许多秘境,临沧当仁不让位列其中。民族多样,原始森林,满山的杜鹃,奇异的习俗……在这样一个山美水多人有趣的边境小城,我们将开启 | | | | 2017年第6场旅行。

当地的传奇、许多难以抵达的隐秘美景和一次涤荡人生的经历,正在等你。这些都将在“读懂冰岛茶”这一主线下深入并体验。而关于吃的部分,美食记者挑剔的审美是 | | | | 的标配。

声名显赫的冰岛茶,背后有10万个为什么。为什么冰岛茶那么甜?为什么那么昂贵?为什么备受追捧?为什么成为传奇?为什么市场上99.99%的冰岛茶都是假冒伪劣商品?99元包邮的冰岛茶是什么茶?为什么你不相信事实而更愿意相信看起来就不靠谱的逻辑?这一次,冰岛老寨47户人家,每一家的大门都为你敞开,冰岛古树茶随便喝,所有的端倪、经验,都可以因为这段行程让你恍然大悟。

行程的起点是在昆明,我们在昆明机场集结,然后搭乘同一班飞机,1小时便到达临沧。我们的第一站是南美,你没看错,真的叫南美。全名是云南省临沧市临翔区南美拉祜族乡南美村,是一个拉祜族聚居的村落。

我们将穿行于大山小路上,空气中混合入松树的味道,天然的精油芬芳绝对会让你神清气爽。

前往南美的路,是由数不清的大S和小S串联起来的盘山公路,海拔不断提升,这时,你可能需要为美好的行程付出点小代价,和你稍显兴奋心情搅和在一起的是肚子里的翻江倒海。

到达南美后,我们就着暮色吃一顿拉祜族美食,我们围坐在“头人”的炉火旁,喝上一杯特有的“烤茶”,拉祜族帅哥美女的歌声和熊熊的篝火,会不由分说的把你的热情点燃,这一晚,我们的目的就是要让团员之间不分你我,相爱相杀。

在南美,我们将住在这里

无论晚上醉酒吐了多少次,第二天我们还是要一早启程,前往冰岛,那是一个没有冻土、冰山、冰熊、鲸鱼和海鲜的冰岛,那里有漫山的苍翠,纯净的阳光,数百年的古茶树。

专门留出供你采摘的古茶树已准备就绪,采茶制茶全程陪同的两位老司机老秦和老朱,也是有故事的人,两位是上了岸的“游泳”好手,证券公司十数年的拼杀获得了自由,从昆明来到冰岛生活是他们人生的再度演绎,从“为了生活更好”,进入到新的阶段:“为了更好的生活”。老司机的故事特别多哈。

进入冰岛老寨后,我们的大本营是同睿堂,这是当地村民投票决议出来的第47户人家,这种决议是头一遭。同睿堂的进驻让冰岛茶的声名远播,也带了巨大的财富。先进理念的导入,让村民们的生活方式也发生了改变,这其中的故事,另一位“上岸”老司机刘晖会给你娓娓道来。刘晖是个帅帅的中年大叔,身高1米8,腿长1米5。

冰岛老寨的两天里,只能住帐篷和睡袋,所有的户外用品都交给我们的合作伙伴迪卡侬来解决。虽然接待外来客人的能力有限,但却藏着可能毕生难忘的惊喜,180°++面朝无敌美景晒茶青的玻璃房子,是我们安营扎寨的地方。头顶就是好似伸手可及的星空,请幻想下那个时刻……

在冰岛,我们将在晒青房里搭起帐篷

老司机班的班长是老陈,他的故事中满满的都是传奇,从民谣歌手到一个证券大牛,再到成功的投资人,喝茶爱茶数十年,现在潜心做好茶,老陈的故事多,多到就像冰岛山上看到的星星。更关键的,他会帮助大家把冰岛茶的传奇和以讹传讹的部分,与之前两天的收获结合起来,抽丝剥茧的掰扯清楚。

@ 陈世辉 国内知名的投资人。“同睿堂”品牌创始人兼技术总监,多年来潜心研究制茶,与众多顶尖制茶大师切磋技艺并形成经验

下山回到临沧市区的时候,我们会住进一个特别的酒店,这里风光自然、环境舒适、设施豪华,比起冰岛山上,这里是人生的另一层洞天,她温婉动人,更贴近城里来的你的审美,她可能能成为每个人心中的桃花源。

和堂玥春酒店

“桃花源”的建造者是董胜 先生,他是云南和成投资开发(集团)有限公司董事长、云南省普洱茶协会会长、云南和谊公益基金会主席,多年来他一直关注茶马古道的历史和文化,且在相关收藏上已颇有建树,在“古道留痕”的展览中,你可以看 到茶、人生、岁月交织起的一段生命轨迹,在历史的面前,我们去做一个虔诚的聆听者。

酒店坐落于青山绿水间,偶遇白鹭与天鹅是常事儿

酒店园区内特别为云南省省级非物质文化传承人邓安康老师留下一个空间,让少数民族的陶瓷技艺分享给更多人,我们已经约好了邓老师,他会用传统的“佤窑”技艺带着大家手把手的做个物件,是杯、是碟还是个大东西,全看你偷师本领。

@ 邓安康 1981年开始学习土陶制作工艺 ,1998年被评为云南省省级非物质文化传承人

这趟旅程,我们将和许多本地传奇相聚相叙:热情的、有趣的、善良的、疯狂的、可爱的、温暖的……他们会像朋友一般招待你,分享当地土壤孕育的食材风物,也分享他们的生活哲学,以及如何与这个世界相处。

这样的行程,说再见的时候,会容易吗?

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活动时间

2017.10.14 — 10.19

行程安排

Day 1 10 月14日 /六 │ 夜宿南美


昆明机场:航班MU5967 登机口集结

围炉 烤茶

拉祜 篝火歌舞烧烤趴


Day 2 10月15日 /日 来到冰岛


前往冰岛

初试冰岛茶

采茶、凋萎、制茶


Day 3 10月16日 /一 寻味老寨


老司机们分享冰岛日记:老秦+老朱







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