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真相——常喝纯净水是否影响身体健康?

食品与生命科学  · 公众号  · 食品安全  · 2017-09-15 23:21

正文

常有不良媒体造谣称纯净水是“穷水”,不含有任何微量元素,长期饮用后,不仅不能补充钙、锌等微量元素,体内矿物质反而会随纯净水流失,导致骨质疏松;部分发达国家多年前就禁止饮用纯净水;《广州日报》报道上海教委规定少儿停饮纯净水。以下是造谣截图:


一时间,

关于“纯净水是‘穷水’,

不含有任何微量元素”、

“喝纯净水会造成缺钙”等说法

备受关注,争议不断。

然而,事实的真相到底是什么?


真相:

1.网传文章“醉翁之意不在酒”,造谣抹黑纯净水是为了宣传自己的净水器。


2.喝水主要是为了补水,并不是为了补充微量元素。人体摄取的矿物质及微量元素主要来源于蔬菜、水果、米饭、肉类等,而非从饮水中所得。


3.中东地区和欧美发达国家喝纯净水的历史已有几十年,纯净水普及率超过80%,没有人因为“喝纯净水喝出毛病”。



相关专家也曾辟谣过纯净水的谣言。中国食品辟谣联盟专家、科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋曾表示:喝水主要是为了补水,并不是为了补充微量元素。人体摄取的矿物质及微量元素主要来源于蔬菜、水果、米饭、肉类等,而非从饮水中所得。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯也表示过,人体内的营养元素不会被水“一冲就没”,一个60公斤成年人的体液有36~42公斤,而一天饮水量不过2升,对钙离子浓度影响不大。


中东地区和欧美发达国家喝纯净水的历史已有几十年,纯净水普及率超过80%,没有人因为“喝纯净水喝出毛病。因此不存在常喝纯净水影响身体健康的说法。

——END——