观察||黄鹤楼“清”立门户，霸王醉挑灯看剑，看湖北酒市的迷踪脚步…

近期，占地106亩的武汉黄鹤楼酒庄暨酒文化博物馆正式落成，同时定位高端的两款清香型新品也随之亮相，黄鹤楼开启了复兴汉汾酒，回归大清香之路。这一突如其来的动作无疑成为搅动湖北白酒市场的一把长枪短匕，黄鹤楼高调喊出“回归大清香”口号的背后，湖北的清香型博弈也更具火药味.....

在湖北区域市场，清香型白酒的发展由来已久，是清香型黄河生命防线中的一块重要堡地，深厚的消费根基让这里成为“清香复兴”之势中的重要一环。

不过，率先在新时期下为湖北扛旗本土清香大旗的并不是老名酒黄鹤楼。

2000年后，石花酒业打响了布局高端的攻坚战，而推出的武器便是如今在高端酒市场颇有声誉的石花霸王醉系列，作为一款清香型产品，它的诞生在当时可谓另类十足，但这一充满前瞻性的战略布局，让石花酒在湖北高端市场拥有了自己的发言权。

在霸王醉的成长蜕变中，原浆概念与高达70度的差异化特征是其核心价值点，并且石花推行全国保真连锁专卖店、聘请设计名师设计专用酒具、成立霸王醉VIP俱乐部、到央广打品牌广告......一系列战略措施与规划让霸王醉杀入湖北大清香领军阵营。

去年，双品牌战略下的石花又增添几分底气，霸王醉销量增长近50%，石花高端酒销量增长近80%。今年初，限量、涨价、走出去等战略新部署持续推进，石花在高端市场依旧强势。

湖北石花酒业董事长兼总经理曹卢波曾说：“品牌要有坚守的勇气，守的住的魄力。”在他看来，即使茅台、五粮液等全国名酒树立了行业高端酒格局，但区域品牌也要有打造高端产品的信心和决心。 这股子品牌精气神，或许是石花酒业敢于在本土劲酒、白云边以及老名酒黄鹤楼眼皮下开创大清香高端战略的根源。

黄鹤楼针对清香型白酒的重新布局，又让湖北市场的清香之争硝烟再起。 此次黄鹤楼凭借“还是记忆中的味道”杀回湖北高端酒战场，试图利用消费者心中的老名酒记忆，重新唤回当年特制黄鹤楼清香产品在行业以及消费圈里的影响力。

另外，黄鹤楼通过产品重构，并借助全国清香复兴浪潮加码“汉汾酒”品牌回归同时，作为复兴战略重要组成部分的黄鹤楼酒庄也一并建成，这也是对目前白酒“酒庄热”的直接响应。

对于黄鹤楼来说，让消费者在充满历史底蕴的沉浸式体验中，找回名酒记忆和历史地位，并以此为其高端新品提供价值背书。大清香新品的上市，在一定程度上来说进一步构建了黄鹤楼在湖北高端市场的产品阵营。

一系列战略联动下，黄鹤楼似乎做好了市场逆袭的准备，但长期以来在品牌力维护上欠缺，让其还需进行充分的品牌补课。

如今，在清香大本营山西之外，湖北石花酒业与黄鹤楼相继以清香定位高端，围绕清香品类展开的市场培育与大胆创新，为“清香复兴”带来了一股强劲动力。接下来他们间的搏杀难免成为湖北市场高端战的关键内容，这两支有着不同历史背景和成长经历的企业，以清香品类为突破口展开的交锋，值得期待。

翻看历史发现，黄鹤楼与石花早上几十年前便已经有了争锋相对之势。

在黄鹤楼声名鹊起的上个世纪80年代，诞生在湖北谷城的石花也已经展露强势，80年代末曾一度成为全国第二个清香型白酒生产基地，并被冠以“北有杏花，南有石花”美誉。而当时的凭借“特制黄鹤楼”的崛起，黄鹤楼也赢得了“北汾南楼”的行业地位。

曾在1984、1989年第四、第五届全国评酒会上一举奠定行业地位的黄鹤楼，就是凭借着清香型产品“特制黄鹤楼酒”拿下“中国名酒”的称号。此次黄鹤楼再推清香型产品，并锁定高端市场，实际上是“迟来的回归”。