之前每天下午都一起去便利店的买零食的同事，突然不去了。
一问才知道，原来她找到个健康又营养的小零食，吃得很开心。同事原话：这东西补脑！
平常没少吃坚果，但原味坚果尝起来总是涩涩的。
这款核桃脆完全不会，添加了50%新疆核桃仁和40%江西鄱阳湖黑芝麻。
下午来两片，微微饱腹感，能量立刻注入。
不仅是因为用料优质，更是因为它的配料表非常干净。
没有添加白砂糖，用的是麦芽糖醇，清甜的味道刚刚好，一点也不腻。
而且价格很友好，29.9元可以买到2盒，4盒还送1袋蔓越莓山楂条，划下来1片才1块出头。
单独包装也方便分享，囤在办公室或者给小朋友带去学校都再好不过。
一口咬下去，既有核桃仁的酥脆，又有黑芝麻独有的焦香。坚果天然的油脂香也随之钻进鼻子......
这款核桃脆最主要的食材是来自新疆的薄壳核桃仁，添加量达到50%。
几十年的老核桃树，在海拔1700-2400米处被阳光和雪山融水滋养，长得又大又水灵。
2斤老树核桃，才能出1斤核桃仁，每一颗都有浓缩的营养素（蛋白质、脂肪酸、亚油酸甘油酯......）。
出油率最高可达67%，滋润得很。
搭配核桃的是来自“鱼米之乡”——江西鄱阳湖的优质黑芝麻，添加量达到40%。
香气浓郁、口感酥脆（一咬就会嚼碎）。
适当烘焙后的核桃仁和黑芝麻，入口香浓，还有悠长的回甘，美味完全被激发了出来。
除了质量好的原料，一块好吃的糕点也离不开用心的制作。
核桃脆就是由8道工序，层层筛选，加上纯手工工艺制作的。
每一块核桃脆都由师傅手工制作，先用木板轻轻地锤打，再用掌心慢慢地磨平。
让核桃仁和黑芝麻通过蛋清完美地粘合在一起，同时厚薄掌控得极好。
将压平的核桃脆送入烤箱，通过精准控温、去除水分，几个小时后出炉。
稍稍冷却后，一咬下去就能感受到坚果在口中轻易碎裂，核桃和丰富和芝麻的细腻交织在一起。
核桃和黑芝麻都是优质的不饱和脂肪酸来源，还有抗氧化剂、矿物质、维生素......
因此日常适当地摄入坚果有显著的健康益处，全家皆宜。
这款核桃脆更是一位五边形选手。
在制作过程中还添加了至少0.2%的DHA藻油，可以额外提供人体所需的Omega-3脂肪酸。
核桃脆的钙含量可以达到290mg/100g，是牛肉和鸡蛋的好几倍，也易被人体吸收。
厨房君和同事一致认同：还吃什么能（士）量（力）棒（架）？
咱们中式能量棒香甜酥脆又营养丰富，而且薄薄一片负担也不大，太适合随时随地来一片了。
“又香又脆，而且芝麻处理得很好，没有苦味，甜度又刚好，好吃。”
by 厨友@草莓花生可可酱
“非常酥脆，芝麻+核桃的香气很丰富。甜度刚刚好。”
by 厨友@小仁
“作为上班小零食是不错的选择，一次吃两块。芝麻核桃香，主要是配料很干净。”
by 厨友@涅槃六九
“这也是给儿子带回校的，他说脆脆的，让我打9分。”
by 厨友@丹顶鹤mexx
高钙DHA核桃脆
108g/盒
￥29.9 / 2盒
￥55 / 4盒
（送蔓越莓山楂条150g/1袋）
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