年赚20亿 每周开3家新店 创始人身家超250亿！这家中餐店完全把美国人征服了！

你知道，这些年美国人对中餐简直痴迷了。

一家名为 “熊猫快餐” 的中餐店至去年底已开了2000+门店；

每周新开3家店的速度甚至超过汉堡王，年营收超20亿美元。

美国人最爱吃他家的陈皮鸡、宫保鸡丁和炒面等。

抓住老美的胃，让“熊猫”的创始人 程正昌和妻子蒋佩琪夫妇身家达到44亿美元，即超过250亿人民币！

这些年的各大美剧中，中餐外卖几乎是标配。实际上，在老美眼里，吃中餐就跟咱们吃麦当劳一样。

除了中式的饭菜，他们这两年还迷上咱们的煎饼、手抓饼，各种饼。

而全美最有名的中餐连锁店就是这家 “熊猫快餐”（Panda Express） ，大多开在购物中心、超市、居民区、大马路旁等。

熊猫快餐的创始人是华裔程正昌和妻子蒋佩琪，他们一个是数学硕士，一个是电子工程学博士。

程正昌出生在中国江苏省扬州，5岁时到台湾，18岁前往美国。

他的父亲程明才，曾是蒋介石的厨师 ，一路随着国民党从扬州撤到台湾。

1973年，程正昌虽已取得硕士学位，却一直想要做生意。

当时华人做生意，无非就是开餐馆和做点裁缝啥的。

因为父亲是厨师，他们顺理成章开了间中餐馆叫“聚丰园”。

1983年，历经十年发展的聚丰园口碑凸显，这年程正昌应开发商之邀在购物中心开出第一家中式快餐店。

当时美国正兴起喜爱大熊猫热潮，程正昌干脆将店名改成“熊猫快餐”。

熊猫快餐刚开的年代，老美对中餐的印象大多是脏乱差、多油多烟，大多中餐店就华裔去光顾。

为了改变这一刻板印象，程正昌打出3大招：

1987年，熊猫快餐推出“陈皮鸡”这道中国家庭的家常菜，立即点燃老美的味蕾，成为美国人到店必点的爆品，销售额一度占到熊猫快餐店营收的30%以上。

在美剧《生活大爆炸》中，男主角谢耳朵就专门为了“陈皮鸡”的配方找中餐馆老板理论。

在熊猫快餐中，反正酸甜中带点辣的，老美都欲罢不能！宫保鸡丁也是老美的心头好。

在许多美国影视节目中，Kung Pao Chicken是高频词汇。

程正昌深谙“Less is more”的道理。 程正昌宁愿选择少做几样菜，做精品菜色就行。

和其他推出眼花缭乱菜色的传统中餐馆相比，熊猫快餐虽然菜品不丰富，但借此维持一致性与一直高水准的口碑。