魔都又曝1家重量级
「网黄火锅」
连深海花胶都只配做底料！
凭1锅黄金汤，hèng行魔都整3年
新鲜大骨、老母鸡架，
熬制足足8小时
深海花胶、整只散养走地鸡…
上千块的锅底，
2张
毛爷爷
都不要
！
最最关键的是，任性老板请客
限时
4.8
折
，
全年仅此一次！
吃完这顿我能爽半年！
约上普陀闵行人，吃哭老板！
身份证含
“310107”
or
“310112”
就打折
11.15-11.17
菜品4.8折
11.18-11.20
菜品
5.8
折
11.21-11.23
菜品6
.8折
适用门店：汇融天地店、爱琴海店
*
到店需出示身份证，
锅底调料、酒水饮料除外
凭这锅黄金汤，称霸魔都整整3年
提到港式火锅，一定不能缺少花胶鸡。而老饕们都知道，他家的镇店之宝就是这一锅黄金汤！
汤底是用大骨、鸡架，熬足8小时才上桌，
为的就是第一口原始的的醇、厚、靓！
上桌就喝汤！经过文火慢炖的汤底，香醇浓厚，鲜味十足，吃完还会黏唇！暖胃暖心，小姐姐都爱！
店里选用的是
深海花胶
，胶质非常好，补上补！文火慢炖后的胶肉软滑厚实，口感敲赞！每一口都像在给皮肤做spa，吃完这份省3个月护肤品！！
晶莹剔透，透光性杠杠的！一般来说，
级别越高级的花胶，透光度越高
。
看看他家的品质，没话说！
花胶的口感会根据煮的时间长短而定，时间短些口感Q弹爽滑，时间稍久偏软糯，可以根据个人喜好来定~
有了花胶的buff，金汤变得更加浓稠，满满都是看得见的胶原蛋白，
吃完这顿你就是整条街最靓的仔！
锅里还有
整只散养走地鸡，近2斤！
肉质饱满，汤的鲜味浸透到鸡肉中，炖得滑嫩无比，入口就离骨。
店员会帮忙把整鸡剪开，鸡块大小也可以自己来决定。
因为是走地鸡，鸡肉的紧实程度绝对max！皮薄肉嫩，绝不会干柴，口口都爆汁，细细品味，还能尝出鸡块自身的鲜味。
为了让小伙伴们吃得更开心，锅底还加入了
素鱼翅
和
新鲜竹荪
。店家为了拒绝捕杀，特意用淀粉做了素鱼翅，为店家的心意打call！
它们是火锅界必打卡的专业户
►麻辣鸳鸯锅
推荐牛油麻辣锅和原味骨头锅的双拼，1份钱就能吃到2款锅底。牛油是门店每天现熬的，需要4-5个小时才能熬出醇厚口感。
骨头锅里有3根大肉骨，1斤左右，光是锅底分量就很足。口味清淡，熬煮的时间久了，骨头汤更加浓香。
►美颜柠檬番茄锅
提起小姐姐的最爱，莫过于番茄锅。自家现熬的番茄酱味道浓郁，酸酸甜甜的很开胃。
①︱1盘收割6种高端海货
新鲜海货搭配上金汤，可谓是港式火锅界的王牌CP！一张毛爷爷就能打卡六种高端海鲜，
份量足性价比炒鸡高！！
青口贝、兰花蚌、青虾、极品扇贝……
清一色活海鲜，全是当天到店的！
海货牢牢吸收了金汤的醇厚，鲜味瞬间提升好几个Level！
②︱老
饕必点の牛肉雪山
超大份的牛肉，看着就过瘾！选的是
后胸肥牛
，科书般的大理石纹路，远远看上就像一座雪山。
肥牛特别大块，分分钟超越手机size！
建议涮上10-15s，肥牛的肉脂比例分布均衡，肉质不是一般的鲜嫩。带着辣锅独特的香味，肥牛的吃口那叫一个爽！！
“雪山”的顶部是
澳洲进口牛舌
，牛舌Q弹有韧性，入口后还能感受到新鲜的肉汁。
③︱用肉做玫瑰花
用
深海鲷鱼、松阪猪肉
做成的玫瑰花，颜值hin仙了，妥妥收割小姐妹的心。
鱼丸粥这次尝试的是用金汤涮松阪猪肉，又嫩又香，肉质很紧实。金汤深深浸入猪肉的每一寸肌理，烫熟后微卷，味道不是一般的浓！
④︱丸子竟会流心
店里的丸子都是
手工现打
的，不掺一点面粉。一份里有4种不同口味，从牛肉丸到虾丸统统都有。
