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藕这么做,既是饭又是菜!健脾补气小脸粉嫩,女人孩子要常吃!

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2017-06-30 15:01

正文

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糯米藕是很多人都喜欢吃的一道小吃,在外面吃可不便宜,还不如自己在家做实惠,味道更好。糯米健脾暖胃、补血益气,加点红糖同煮,营养更丰富,口感更香甜、色泽更红润,快来跟哈妹学学做法吧!


糯米莲藕



配料:
莲藕2节、糯米约100克、红糖50克、白糖50克、蜂蜜少量

烹饪步骤:
1.糯米在凉水中浸泡1小时以上



2.莲菜去皮



3.莲菜头切开一截,用筷子把糯米一点一点塞进莲菜孔中



4.锅中倒入少量水



5.加入白糖和红糖用手动打蛋器搅拌至全部融化



6.把剩下的一截莲菜盖上,用牙签扎紧



7.放入高压锅锅中(水要没过莲菜)



8.按肉类软糯键



9.放气,取出,晾温切片,在上面淋少量蜂蜜和桂花味道更棒!


菜谱小贴士: 煮莲菜的水要没过莲菜。先把糖化了,再放入莲菜。 


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