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高原的馈赠,古法的传承。软韧甜香粗粮细作,天冷赖床就靠它。

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-12-13 22:42

正文


随着生活水平的提高,人们越来越注重饮食健康


粗粮渐渐回归大众视野,源自高原的营养作物青稞,吸引越来越多人的关注。



而由青稞为原料并且极富民族特色青稞小米饼,也渐渐走出高原。


它由雪域高原上的干净食材加上软糯小米,粗粮也能玩出新花样,味道绝对不一样,吃着健康又满足~



之前就有很多厨友询问,有没有好吃又营养健康的早餐推荐。


我厨买手香彤经过多轮测评给厨友们找到这款好吃又营养的青稞小米饼


粗粮细作,真的很健康,口感香糯醇厚,一众同事在测评时也是赞不绝口~


“最干净的粮食”

原料来自雪域高原。


青稞,生长于雪域高原的古老作物,距今已有3500年的历史。


被青藏高原各地的藏族人民,看作是上天和土地神所给予的珍贵恩赐。


图源网络


青稞生产在海拔3000多米以上,不受环境污染,纯天然,号称“最干净的粮食”


独特的生长环境,使得青稞比其他谷物更有营养。


高蛋白、高纤维素、高维生素、低脂肪、低糖,同时还有大量对人体有益的β-葡聚糖,平均含量高达6.57%,是小麦的50倍。


图源网络


这青稞饼,用的就是云南香格里拉高原青稞和山西的小米。


纯天然、添加,颜色味道都是原汁原味,真正的自然馈赠。



小米做馅,

纯手工制作。


青稞为主,纯手工制作,经揉面、发酵、制馅、烤制等多道工序,打造青稞饼独特风味。



选用山西优质小米,米粒饱满,色泽金黄。


在淡淡的青稞味儿里,多了几分软糯和甜,嚼着香,健康谷物的味道,让人回味无穷。



吃起来醇厚香甜,软糯还不腻。


里头满满的都是好料,早餐或者代餐,一个就管饱!


做法多样,

软韧甜香,健康又满足。


这青稞小米饼,吃起来也特别方便,蒸、煎、烤都行。


每种吃法都有新感觉,吃一口就像吸了高原青稞的满满能量,整个人都精神了,活力满满!



一口咬下,青稞面皮夹杂小米,阵阵清香溢出。软糯的口感中带些许柔韧,越嚼味越浓。


健康谷物释放出的诱人气息,丰富饱满,纯粹踏实,叫人意犹未尽~



他们也喜欢这个青稞小米饼。


“想吃很久了,下厨房上架马上下单。”

by 厨友@Jollin

外面是青稞的香味,里面有微甜的小米香,好吃。

by 厨友@晓璇

“是好吃的,微甜,饼皮是馒头的口感,内馅是香甜软糯的小米,同事也觉得好吃。”

by 厨友@小猴子

by 厨友@小猴子


“微甜,复热了一下还是挺软乎的,好吃,可以自己学学做。”

by 厨友@杨爱云


by 厨友@杨爱云


🎉

! 来点好味道 !

青稞小米饼

510g*1袋

¥19.9/6个

¥29.9/12个


文末扫码领新人券,再减¥3


保质期:12个月

储存方式:冷冻存放



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买手:香彤

策划:可乐


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