专栏名称: 日食记
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69.8元任选6件 | 有点偷懒,但怎么做都好吃。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2024-12-10 16:16

正文

天一冷,就总想重温动画里吃火锅的场景,

把想吃的食材倒进自己喜欢的汤底里,

“咕噜咕噜咕噜咕噜,一口热汤下去身子都暖暖的。”

想换着花样喝汤

这时候就该我们家的偷懒神器——汤底酱料系列登场。

今天这场就是我们日食记汤底酱料的专场69.8元任选6件。

除了下面4款,汤底酱料系列内还有十几种风味汤底酱料。


话不多说,有需要的朋友直接点击下方链接进入页面选购哦。

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日食记 Cookbuff高汤


大酒店里做菜,高汤是必备的。


我这里就有一个烹饪救星,0技巧,就能让你的日常菜肴一下就有大师傅的感觉。


它绝非“科技狠活”,不假鲜,喝了也不会口干。


平时只是煮个白菜豆腐就很好吃,煮火锅还有小炒时我也很爱用它。

它配料干净。

鸡猪牛三种口味,材料分别精选广东清远母鸡骨髓较多的猪后腿棒骨、脂肪含量较高的牛肉和牛棒骨

4小时低温萃取+4小时微沸熬浓。

配料表中的鸡粉/牛肉粉/猪肉粉,含天然食材(鸡肉、牛肉、猪肉)中提取的天然风味氨基酸

而日食记的这款,汤底清澈,表面还飘着细小的油滴👇是不是家里熬煮出来的样子?

加水煮开,3分钟就能还原一锅“原炖高汤”。

用它可替代高汤+盐+味精的组合,无需再调味。

无论你是水煮菜、炖菜、煮面、做汤底、涮火锅都可以。

用它替代食用油+盐+调味料炒菜,啥都不用放,一支就能搞定一餐的菜品,食材深入汤头的鲜,普通的白菜都变得分外鲜美。

这是我们用它做的牛肉面、云吞汤底、火锅、荷塘小炒、蛋炒饭。👇

三款口味:浓缩醇香鲜鸡汤、浓缩清炖牛肉汤、浓缩大棒猪骨汤。

工艺上也有讲究,传统大火熬制会使营养流失,Cookbuff耗时8小时,使用30~45度的低恒温将原汤熬浓至精华。

确保食物中的营养物质不被破坏,将食物中由蛋白质形成的风味物质尽可能保留。

一袋4支,一支可以兑400~450毫升的水,独立包装,方便卫生,不用担心留在冰箱里面串味、变质。

平时我们在家熬一锅汤,成本起码20元以上,而且还费时费力,现在直接参加69.8选6的活动



日食记 Cookbuff高汤

30g×4支/袋


日食记72小时限时福利价:69.8元任选6件

 日常价29.9元/袋(共4支)




日食记 椒麻风味海鲜捞汁

冬天在空调房里聚会,用它捞一份下酒菜很不错。

我喜欢水煮一份罗氏虾或小龙虾,浸泡在我们椒麻风味海鲜捞汁里,口味就能提升好几个档次。

家里人吃了叹为观止,“太方便了,这不比下馆子好吃多了?

不需要厨艺、“万物皆可捞”、不用出门,你就能拥有夏日鲜爽的快乐。

还可以捞溏心蛋。
捞蛏子。
捞小龙虾。
甚至捞荞麦面。
经典款,中式风味满足中国胃,藤椒鲜辣又不太辣,带着清新。 

大方说一下工艺和配料:

鲜牡蛎提取鲜汁制成蚝油,带来浓郁鲜香,复合酱油调味汁选择了更适合凉拌的秘制配方;

麻辣鲜露用来提升香味和口感,青柠水的芳香帮助提升清新度,去腥解腻。

采用经典的巴氏杀菌工艺,尽可能避免高温破坏食材风味,保留色泽和香气。

饱口福同时脂肪含量还不高只有0.8g/每100g。

日食记 椒麻风味海鲜捞汁

2盒装,205g/盒


日食记72小时限时福利:69.8元任选6件
 日常价29.8元/2盒 
 


日食记 日式寿喜锅汤底


寿喜锅和冬日也是绝佳拍档。
美味又营养,0脂,而且是个难得味儿不大又好吃的火锅汤底,煮起来也真的太简单了。
一淋汤、二加水、三煮沸,呼呼开吃,鲜到每个细胞里。
它用四川特级酱油打底;部分甜味来自本味淋,还能增鲜去腥、紧致肉质;
昆布、鲣鱼汁、牡蛎汁来自然增鲜,苹果汁点缀了丰富的口感。
同时还是0脂配方的大餐小能手

浅褐色的汤汁咕嘟煮热气,恰到好处的甘甜,不厚重,同时鲜味也足够浓郁,同时也让锅里食材的自身优点更加凸显。
轮到主食收尾,可以煮一份乌冬,碳水在汤汁鲜甜的催化下,相当入味。
喜欢米饭的,可以在白米饭上放上一些肉片,再淋上剩下的可生食鸡蛋搅打的蛋液,就变成崭新的一碗肥牛盖饭。
寿喜锅汤底非常的温和,包容性很强
不仅能兼顾年轻人的口味,也能满足老人和小孩的需求,很适合家庭聚餐时一起吃
自己吃可以放轻松,不用太拘泥于食材正宗,可以直接和冰箱里的食材一起煮,比如我就煮过莴笋片和藕片,也很好吃。
⚠️配料中含大豆类、含麸质谷类、鱼类制品,易过敏人士请谨慎食用。
日食记 日式寿喜锅汤底
200g/盒

日食记72小时限时福利价:69.8元任选6件

日常价:19.9元/盒 

日食记 泰式冬阴功汤底


日食记冬阴功汤底,是我们的社交法宝
每次聚会拿上几盒送朋友,绝对是打开话匣子的钥匙。
连平时吃不惯冬阴功的朋友,也说我们家的完全没有怪味,而且越吃越上瘾。
不需要什么厨艺,只要往锅里面扔各种食材,10分钟就能搞定一顿饭。
除了做汤和火锅,还能炒饭、炒菜、意面、麻辣烫……


一盒足够2~4人涮火锅,一人食可酌情减半。
日食记 泰式冬阴功汤底
200g/盒

日食记72小时限时福利:69.8元任选6件

日常价19.9元/盒 





我叫33,是日食记选品组中的一员,

日常我还经营着日食记铁粉群,欢迎来玩儿~

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想捡漏蹲优惠进“扫货组织”;
想交流养宠日常可以进“铲屎官专属社群”,
以及还有一些发展中的神秘组织…

总之有啥好事儿我都会惦记着你,戳👇来找我呗!


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