鱼的这2个部位千万要少吃，这几类鱼不能吃，99%的人不知道！

鱼肉是我们常常吃到的美食，鲜美爽口蛋白质含量丰富，孕妇以及小孩子应该多吃鱼哦，哈妹也教了大家很多鱼的做法。但你知道吗？鱼头和鱼胆这两个部位尽量要少吃或者不吃。

作为鱼头忠实爱好者，哈妹表示很悲伤。据报道：近几年有多种鱼类都被检测出了重金属汞含量超标，而鱼头中的汞含量最多，对自己身体负责要少吃哦。

另一个部位就是鱼胆。鱼胆作为中药可以清热解毒，但必须是经过筛选和加工的，不然不能解毒还会中毒，鱼胆中毒的患者死亡率非常高。

今天哈妹就教你做一道红烧草鱼块，选取的是中等大小的草鱼，取最肥嫩的一块肉先煎后烧，滋味十足学学做法吧~

配料:

草鱼1大块、蒜苗2根、红尖椒2个、菜籽油适量、料酒1勺、生抽1勺、鸡精少许、生姜适量

菜谱小贴士: 

1.鱼块先腌制一会再煎更入味。