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跟白人饭一样糊弄，但好吃的中国饭。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2025-01-06 16:41

正文



 



年末太忙了，没时间做饭但又需要吃点好吃的犒劳自己，所以就用了一些糊弄学。


今天是三道简易糊弄的饭菜，都用到了同一样东西，就是我最近图方便，一直在用的沙棘黄番茄汤底（比较干净放心），你们也可以按自己家里有的，换成番茄火锅底料等等。


金汤肥牛、番茄炒鸡、暖锅，三道菜，全是简易做法。


金汤肥牛，牛肉上挂满浓浓的汤汁，酸辣爽快，一滴汤也剩不下。

番茄炒鸡，腌好的鸡肉和蕃茄丁和沙棘黄番茄汤底简单翻炒，浓郁中带一丝酸甜，妥妥的一碗米饭杀手。

暖锅有肉有菜，一锅金黄看着就很有食欲，酸甜的口感很催口水，拿来涮菜小孩都能吃很多。

奉上一支金黄开胃的小视频，请慢用👇



简易金汤肥牛

1、锅中加入2勺食用油，放入1勺蒜片和1勺小米椒炒香后，倒入黄番茄汤底，加入半锅水大火煮开。


2、放入一把金针菇汆烫1分钟后捞出，放入碗中。再放入肥牛片烫30秒后，连同汤汁倒入碗中，可撒1勺青红椒圈+1勺白芝麻。


讲究的再淋2勺热油，下馆子也没这香。


简易番茄炒鸡

1、鸡腿肉切块，放入碗中加2勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+1勺淀粉抓拌均匀腌制20分钟。



2、锅中加入食用油，油热后放入腌制好的鸡肉块，翻炒鸡肉变色后，加入1碗番茄丁+黄番茄汤底+清水盖盖焖煮15分钟。



3、开盖放入半碗番茄丁，翻炒均匀即可。



拌饭太美味。‍‍‍



简易番茄暖锅

1、准备食材：大葱片，豆芽，生菜，豆腐，香菇，黑虎虾，肥牛片，将食材码入锅中。

2、倒入日食记黄番茄汤底，加半锅水（400-500ml）大火煮开。



感恩番茄
给生活注入浓郁酸甜

☀️‍‍



日食记甄选好物

今天就介绍可以喝的酸汤番茄锅底了。黄番茄+沙棘原来那么适配，水煮菜特别好吃。‍


你平时怎么用番茄汤底，就怎么用它，不挑食材。

坦白给你们看它的原料，就知道安心。

1.国家地理标志保护产品：只选用接近完熟的内蒙五原黄番茄作为基底，添加量≥50%，带来浓郁天然的酸甜感。

2.西北沙棘鲜果所榨原浆：融入汤底，成为点睛之笔，带来愉悦果香。

3.金瓜泥（南瓜）：不仅使汤底色泽更金黄，还增加了醇厚感和香甜感。

4.维生素含量：一袋汤底中含有10.8毫克维生素C，与日食记番茄火锅底料比较，维生素C含量增加47%。

加水涮火锅，或做番茄虾滑粉丝煲、金汤鱼片、金针肥牛、番茄炖牛腩、番茄杂蔬汤等等…



日食记沙棘黄番茄汤底
100g×2盒

限时活动价：19.8元/2盒
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