每次路过包子铺，被热腾腾的香气扑一脸，都会油然而生一种幸福感。
尤其在大冬天，各式热乎暄软的包子、馒头、花卷儿，对于热衷碳水的中国胃来说更是莫大的吸引！
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然而，现在市面上的包点款式越来越多，带来的满足感却越来越少，“科技与狠活”制造了短暂的愉悦，余下更多是乏味。
不少人都开始想念，从前那种料足、耐嚼、有谷物香气的朴实滋味。
怀抱这样的念想，下厨房选择了“自力更生”，几经调研测试，终于迎来了这款手作双拼红豆核桃卷！
这款红豆核桃卷主打一个用料干净，只有面粉、谷物、干酵母等。
至于配料表看起来长，不是因为添加剂，而是单单谷物果蔬坚果仁就有7种之多，添加量≥40%。
我们坚持用高品质的新鲜食材来制作，精选河南的铁棍山药，新疆的纸皮核桃、红枣，新西兰的进口天然乳粉……
尤其是山药、南瓜这些时令品，会在每次生产前新鲜采购，核桃、红枣、黑麦麸、藜麦这类谷物坚果，也都用的当季新货。
如果你们有囤面点在家的习惯，或者厌弃了外面不安全的出品，不妨试试这款红豆核桃卷。
它和家里做的一样，配方安心，味道朴实，从冷冻室里拿出来隔水蒸制6-8分钟就能开动。
作为营养早餐，早八党和宝妈们可以多睡半小时；作为正餐主食，它用料丰富且足够干净，减脂人也可以放心换着吃～
一袋红豆卷中的谷物果蔬坚果仁总含量≥40%，几乎一半都是料。
多种食材磨碎后铺在面皮上，层层卷起。撕开能看到每一层都有丰富的馅料，每一口都能吃到料，口口都是豆果的香气。
除了家人，只有它才舍得给这么足的料吧！
我们还将南瓜泥、山药泥分别加到面团中，做成双拼口味，让面团多一些天然的香甜，给大家换着吃也比较不会无聊。
面团里，红豆、红枣是主要的甜感来源，核桃仁香脆丝毫没有苦涩味，黑麦麸皮、藜麦增加颗粒感，膳食纤维满满，可谓口感和营养并重。
早上来一个馅料满满的红豆核桃卷，饱腹还健康，元气满满地开启美好的一天～
红豆核桃卷的配料表，都是常见的配料，肉眼可见的健康。
因为我们相信，无需香精、色素、防腐剂，优质食材本来的味道就足够好吃。
发酵是面点制作中非常重要的一环，它直接决定了口感好坏。
我们选择用酵母进行自然发酵，不添加泡打粉，面皮吃起来更有嚼劲，不会发苦也无需担心含铝添加剂的健康风险。
也许厨友们好奇为什么这款红豆核桃卷没有防腐剂，还能做到保质期10个月？
答案很简单，符合卫生条件的制作环境➕-18°C以下冷冻保存就能做到。
在-18°C以下的低温条件下，微生物无法繁殖和活动，同时食品的氧化反应也会大幅减少，如此即可保证食品的新鲜度。
商超和连锁店大多是用机器做面点。
手工面点会散发出人情味和手感，与冷冰冰的机器所做出的面包自然不同，这也让手工制作越发可贵。
这款红豆核桃卷完全是由人工包馅、卷起来的。
人工成本虽然更高，但人工包的比机器压出来的口感会更松软有嚼劲。
因此，蒸出锅的红豆核桃卷会散发出浓浓的天然谷物醇香，表面纹理粗旷，撕开能够看到大小不一的气孔，用手轻按，自然有弹性，入口有嚼劲。
撕开这款手作红豆核桃卷的外包装，你就会惊奇地发现：和自己在家做的一样健康卫生，还更省时省力！
用料扎实丰富，现采购、现制作，不添加香精、色素，简直是全家人的完美早餐～
手作双料红豆核桃卷
山药味/南瓜味可选
每袋200g(50g*4)
￥49.9/3袋
￥69.9/5袋
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生产日期：2024年12月起
保质期：10个月
储存方式：-18℃以下冷冻保存
注意事项：不具备独立进食能力的儿童，须在专人监护下食用。
致敏原提示：本品含有麸质的谷物及其制品、乳及其制品；此生产线也加工含有蛋类及其制品、坚果及其制品的其它产品。
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