脆上加脆

过年的时候为了解腻做的一道小炒，没想到发了视频之后出乎意料地受欢迎，整理一篇（希望它成为新的经典菜谱嘿嘿

• 荷兰豆 大约200g；
• 猪肉 大约150g，选猪前腿梅花肉最佳；
• 淡盐榨菜 1袋；
• 如果没有淡盐榨菜， 普通榨菜需要用清水漂洗几次再沥干备用 ；
• 腌制猪肉的调料 包括：
• 盐半茶匙，白胡椒粉1小撮，老抽半瓷勺；
• 美人椒 1根，配色用，没有可以省；
• 蒜瓣 3、4瓣；
• 给荷兰豆调味的 盐 半茶匙。