专栏名称: 艾格吃饱了
关于食物，我不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉钱。
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哪儿来的丑东西，这么好吃。。。

艾格吃饱了  · 公众号  · 美食  · 2025-02-21 16:43

正文


多新鲜呐！

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用

最近发现一种 稀奇货 ，

本薯大开眼界！

长得七扭八歪的，

吃起来却 蜜蜜甜，

丝滑浓郁有奶香，

据说热带朋友们很熟！

有这种好东西怎么不早说

（是在下孤陋寡闻了



看！ 就是它！
江湖人称 「水果冰淇淋」，
软糯又绵密，
咬一口在唇齿间慢慢融化～
美啊～

外形， 呃呃呃，
长这样👇
感觉摄影师朋友很努力，
力求拍出它最清新的一面
（看顺眼了感觉也不丑是怎么回事。。。

此果即大名鼎鼎的
凤梨释迦！
多种在热带地区，
我饱记合作的果园，
来自中国台湾台东！

当地光照充足降雨少，

种出来的释迦糖度更高、口感更好。


光是自然环境好可不够，
咱们果农大哥还超努力。
讲究一个 科学化种植，

每一颗果实都有套袋保护，

种植过程中 全程人工授粉，

人手采摘。

对释迦果小心呵护～


每一颗发出前都有 人工精挑，
只留大果、好果👇

这样得来的果子，
才甜如蜜～

像硬奶油一般的丝滑，

随手剥一颗，

糖度都能达到 19👇


很多人困惑的点在于，
这玩意儿怎么吃？
巧了，
本薯现学现卖👇
一共分四步走，
总之是那种 互动感很强的水果！

但一定要注意的是，
释迦果必须熟了才好吃！
收到以后轻轻捏一下，
如果表皮发青且硬邦邦，
就得放常温下再等等！
等到果子 摸起来手感绵软，
颜色会变成略微的黑褐色，
像这样👇


欸嘿，
这时候打开吃，
就是香甜柔软又细腻👇

不想等太久的朋友，
还可以学一下把释迦催熟。
过程也简单得很！
就是找几张 报纸或塑料袋，
把果子裹吧裹吧密封，
和香蕉或苹果一起放在箱子里，
但得 记得每天看看颜色变化，
以及避免低温潮湿！

总之！
吃起来和储存上都没啥难度，
别被它的复杂外形迷惑了！
剩下不明白的你们看看商详！
老规矩，
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