专栏名称: 掌上新疆
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一大批假调料流入新疆,严重可伤害肝脏、致癌!太太乐、十三香...

掌上新疆  · 公众号  · 新疆  · 2017-01-16 21:48

正文


来源 / 新京报、重案组37号、亚心网等综合整理

    大量造假窝点长期存在,在当地甚至延伸出完备的上下游产业链假调料使用的包装纸箱和标签均可买到,而生产瓶装类的调料,还有专门的人回收旧调料瓶,利用火碱刷洗干净再卖给造假者。


    多数假货以物流配送方式发往全国,记者掌握的收货地址中就包括北京、上海、安徽、江西、黑龙江、新疆、福建、山东、四川等地。


    每天的发货量多达数千件。为了避免倒查源头,造假者发货方式十分隐蔽,甚至完全不留任何发货人信息。


瓜子加工企业用过的八角、花椒、小茴香,

回收后晾干、粉碎,简单加工灌装,

一包王守义十三香就炮制成功了。


工业用盐、色素、食品添加剂加上自来水一勾兑,

贴上标签就是一瓶

李锦记牌或海天牌的酱油。


(请在wifi下观看视频)


华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系专家刘少伟昨晚告诉记者,工业用盐不能用作食品原料,应该在包装上标注“严禁食用”。他说,工业用盐含有大量杂质和很多有害成分,如亚硝酸盐是致癌物,还有一些重金属,会伤害肝脏、肾脏。


甜蜜素、苯甲酸钠、山梨酸钾虽然可以作为食品添加剂,但是须严格按相关标准添加,过量的话也会对人体产生危害。比如苯甲酸钠,作为一种防腐剂,虽然有防止食物变质发酸,延长保质期的效果,但用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌。


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