粮商会5月21
日全国小麦涨跌
河北锐马面业
涨价
，普麦
1.3元
河南通许宇东面粉
涨2分
，普麦
1.305
元
山东惠民宇东面粉
涨1分
，普麦
1.31元
山东发达面粉聊城
涨1分
，普麦
1.3元
山东青援视频
涨1分
，普麦
1.31元
山东发达面粉东区
涨1分
，普麦
1.295元
山东发达面粉潍坊
涨1分
，普麦
1.305元
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粮商会5月21
日全国玉米涨跌
河北广玉淀粉
涨10元
，执行
2948元
/吨
河南孟州金玉米
涨10元
，执行
2960元
/吨
山东天力药业
涨10元
，执行
2910元
/吨
山东滨州金汇
涨10元
，执行
2900元
/吨
山东乐陵中谷
涨10元
，执行
2900元
/吨
山东今早排队
204
车，较昨日减少342车
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【小麦今日间析】
今日小麦市场继续上行为主。
临近小麦即将大量上市之际，各大面粉厂全面突破1.3价格以上，托市小麦涨价后停拍、玉米高价导致饲料厂采购力度加大等都是原因，但最主要的原因还是目前新麦上市具有不稳定性，
已上市的湖北部分地区质量整体较差，陆续有厂家开始拒收，像往年五月份就开始陆续有南方麦往华北送，而今年到目前为止基本没啥湖北麦送到河北山东等面粉厂。其他小麦产区的基层也都普遍反映今年小麦整体是不如19和20年的。这是质量的不确定性，其次还有上量的不确定性，最近几次的降雨让小麦大量上市延后，要达到陆续有新麦车流往面粉厂送至少也得六月初以后了。
新麦上市目前的不稳定性是粉厂涨价的主要原因。一旦上量增多，价格必然回落，但只要大量上市后，市场情绪起来，价格还会上涨。
小麦市场每年都是抢收，主要几个因素：近两年抢收小麦的粮商越来越多、玉米价格持续高位而陈麦还停拍了饲料厂不得不加大力度抢收小麦、目前托市小麦库存18-20年仅两千多万吨。
今年势必是一个粮商、饲料厂、面粉厂、粮库四大主体抢收局势，小麦价格不会低！但无论如何，也别忘了小麦是口粮什么1.4、1.5的价格想想就好了，别冲昏了理智。新麦上市，符合面粉厂要求的小麦，1.2以内使劲收！1.25以内也可以收！但再往上，就要做好利润微薄甚至没利润的心理准备。把控质量、控制成本。
【玉米今日间析】
前两日突然的上量让华北地区落了两天，但一落价，车流少起来了，今早两百多个车排队而已。陆续有厂家开始涨价。玉米目前没什么利空因素，有的朋友说新麦大量上市利空玉米，但也得分情况，前期每周四百万吨的陈麦拍卖，价格比新麦还低，也没把玉米价格打下来，现在新麦陆续上市，还得和面粉厂抢收，饲料厂现在收的新麦价格 比 前段时间拍卖陈麦成本更高！像山东金鸡饲料普麦1.32、山东天成饲料普麦1.3。现在的小麦收购成本相比陈麦拍卖时更高，那现在陈麦还停拍了，玉米价格怎么下来？
小麦的替代只能说抑制玉米涨价的步伐，但让玉米下跌？还是有难度。短期内玉米行情仍是坚挺看好为主。并且六七月随着粮商转战小麦，玉米余粮越来越少，库存成本的支撑，玉米价格将继续高位小幅上涨。但同时新玉米播种面积大幅增加，今年玉米切记别留到九月！大概率在产量增加的可能下出现八九月回落接轨新粮价格的行情。
小麦即将大量上市，粮商会后续将更新小麦每天各大面粉厂价格、各地小麦上市时间、新麦行情分析等，需要的加微信
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夏
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