站高一步，做深一度：用创新力筑牢品牌根基——专访老板电器首席数字及营销官童晶菁 | 特别策划

以下内容根据采访实录编辑整理

童晶菁：建立、保持品牌的高端属性，始终是老板电器在品牌策略上的根基，也是围绕“高端”建立产品和营销的核心战略。在九零后、零零后逐渐成为消费主力的时代，“高端”的定义也不再局限于功能或价格，消费者对于人文价值、情绪价值越来越关注。2024年，老板电器提出了“享受创造”的品牌主张，重新定义了烹饪的意义，烹饪不再只是一项技能，更是一种蕴含于生活中的创造，是个人创造力、创新力的一种表达。老板电器希望品牌赋予用户更多情感价值，让日常的烹饪行为能够给予用户成就感，从而在消费者心中构建了“有科技高度，也有人文温度”的品牌形象。在品牌影响力方面，我们主要通过两个方面的实践为品牌持续赋能。

童晶菁：老板电器创建至今，以45年品牌发展路程陪伴了中国三代人的家庭生活，用好产品、好服务见证超过五千万个家庭的烹饪生活，在数字化时代，已经累积数十亿级的行业数据。正是基于这样的行业发展基础，我们可以清晰地看到随着社会生产力的提升，社会生活关系的深层次变化，每个代际的用户在烹饪需求、烹饪场景的营造上，已经有了非常显著的变化，在数字化时代，厨房和餐厅、客厅更多地融合在一起，更像是一个社交的场域，是一个充满温度、饱含情绪的表达空间。

在具体产品策略上，我们推出了为年轻用户打造的“星辰”系列产品。我们洞察到城市年轻人居住空间与预算有限，选择家电就是要高效小巧，还需要全方位质价比，年轻人讲究空间魔法美学，所以星辰以“小有所为”，也就是在小空间内用更小的机身，来发挥烹饪创造，以此来强化情绪价值，输出年轻人共鸣的生活方式和主张。

另一方面，女性作为现代厨房消费的主力群体，她们不仅仅关注厨电的功能性，她们更加在意产品的细节设计与情绪价值， “大厨DACHOO”品牌应运而生。从烧烤蒸多功能一体，到丰富的时尚外观选择，用户的每一种情感需要似乎都能够从“大厨”的一个色板、一个小小的功能键设定上找到呼应。从更完美的外观设计，到更实用的功能设计，大厨都在为精致女性群体提供更高品质的服务，体现“Better Me，每一口都美好”的生活理念。

童晶菁：我们理解“情绪价值”，不仅停留在产品功能层面，更强调用户使用过程中的心理感受，如治愈感、放松感以及生活的松弛感。传统的厨房环境，往往是一个操作高度复杂度的环境，中式烹饪的特点又容易让人产生一种紧张感，老板电器研发的“AI大模型”食神，正是为用户提供便捷化操作、减少烹饪压力有效的解决办法。食神大模型建立在心理学、审美力、烹饪发展的文化历史等多维知识基础之上，通过持续优化的算法，与用户需求进行深度匹配，不仅能完成烹饪辅助任务，还可以与用户进行情绪交互，帮助用户进行烹饪方面的健康辅助管理，让用户在烹饪过程中感受到“被陪伴”的松弛感，这是老板电器追求的，通过科技而带来的品牌“情绪价值”的传递。

未来，老板电器还将通过食神大模型的迭代升级，为消费者创造更高层次的品牌认知，用突破性的创新，为家电产品情感化设计探索出新的增长之路。

童晶菁：近年来，“出海”已经成为中国企业寻求第二增长曲线的重要方向，老板电器凭借深厚的中国烹饪文化基因，以高端品牌定位进入海外市场，持续探索厨电企业全球化增长的新模式。老板电器的全球化不仅仅是产品的输出，更是生活方式和文化的输出。从满足华人群体需求，到影响当地消费者的烹饪习惯，老板电器通过精准的市场洞察与创新，重新定义了厨房家电在全球市场中的角色。这种以用户体验为核心的策略，不仅助力品牌出海成功，也为行业其他企业提供了全新的全球化发展思路。

老板电器始终坚持自主品牌出海的策略，以产品的高端定位切入全球市场。在海外市场的选择上，老板电器首先聚焦于华人密集的核心市场，基于对用户需求的深入了解，通过建立本土化的服务团队，用精准服务形成有效的沟通网络和营销模式，为后续拓展潜力市场提供基础经验。北美市场作为全球最大的消费品市场之一，是老板电器出海战略核心区域，同时也是品牌模式创新的试验田。

为了保持长期竞争力，老板电器在科研领域持续高投入。公司建立了多个国家级技术机构，包括企业技术中心、实验室、工业设计中心和知识产权示范企业，并设立了加州创新中心、深圳研究院和成都研究院等全球研发基地。这些高水平的研发资源支持了技术的快速转化与应用，不仅确保了产品在功能上的领先优势，也使品牌在国际市场中具有持续的创新能力。

童晶菁：在北美市场，老板电器深刻洞察到华人家庭因为习惯中式烹饪方法，对对油烟机的吸力要求较高，而传统北美市场的油烟机通常无法满足这一需求，针对这一痛点，老板电器推出了大吸力油烟机，深受华人消费者好评。通过华人用户的口碑传播和使用经验分享，老板电器的产品也逐步引起当地用户的关注。北美消费者发现，老板电器的产品不仅适用于中餐，还能很好地满足西式烹饪中烧、烤、煎等烹饪需求，这一创新重新定义了当地市场对油烟机品类的认知，从而拓展了新的用户群体。

此外，华人消费者对蒸烤一体机、洗碗机等多功能产品的偏好，也促进了老板电器产品套系化输出的方式。在营销侧，数字化营销团队充分利用小红书、抖音、视频号等具有全球影响力的社交媒体平台，精准触达海外用户。这种跨区域社交平台的投放策略，不仅让北美消费者快速了解产品，通过烹饪场景的社交属性与用户共创好的内容，有效提升老板电器在海外市场的品牌影响力。

童晶菁：2025年最值得期待的就是老板电器AI大模型的正式上线。这个大模型在我们内部经历了很多次迭代，我们也将在2025年3月份之前进行小规模内测，也会邀请一些媒体朋友参与进来。在2025年3月我们会正式开启大规模公测，如果大家来到老板电器在AWE期间的展区，就可以近距离地和AI烹饪大模型进行互动。在AI产品的深度研发上，我们会持续聚焦在烹饪辅助、烹饪创造、健康管理、情绪交互四大核心场景，不断打磨产品，持续提升AI算力，扩充大数据规模，更好地满足用户个性化的需求。

2025年，我们相信高质量消费市场会持续向上增长，这也与国家倡导的“新质生产力发展”总的趋势是一致的，老板电器有信心在AI产品新赛道上，持续深耕不断拓宽行业边界，建立属于自己的增长方法论。