对许多上班族来说,早餐吃得营养又美味,着实不是件容易事。明明想着吃得好一点,却常常苦于没有时间准备。
其实,想快速准备好一顿高质量的早餐也不是不可能,比如很多人都会选择五谷粉。五谷粉顾名思义,就是由各种杂粮谷物磨成的粉,营养价值自不必说,只需开水冲泡便能喝到一碗香浓稠糯的杂粮粥,极为快手。
市集商家云娘食记的店铺里,正有一款颇受厨友们欢迎的五谷粉,名曰“黑谷羹”,由黑米、黑豆、黑芝麻磨粉,又配以腰果、核桃、花生等坚果碎而成,开盖便能闻到浓郁的坚果香,不管干吃还是冲泡,那种馥郁的浓香,真令人欲罢不能。而藕粉的加入,使得这款黑谷羹在谷物和坚果的浓香中,又添了一份稠糯顺滑。
不同于市面上一些高糖分的五谷粉,云娘家的黑谷羹只加入适量黑糖,不含任何添加剂,口味上也是清甜不腻,吃上一碗,能量满满。
在此之前,掌柜云娘曾尝试过不下20种产品,大部分不是入口一股粉浆味儿,就是坚果味太淡,对于品控向来严格的云娘来说,这些自然不能令人满意,因此历经数月才最终敲定了这一款真正用料实在、香浓稠糯的黑谷羹,上架后已默默卖出千件,至今仍保持着4.9分好评。
黑谷羹开水冲泡一分钟即成,不管是作为快手早餐,亦或是午后肚子饿时的营养补给,都是好吃又快手。
厨友@恋恋红豆沙 的评价:
味道很好,一开盖就是扑鼻芝麻香,用热水冲泡以后更是香味扑鼻,吃起来口感也很好,打算坚持吃一阵子。
厨友@尹尹不说话 的评价:
好吃呀,很多坚果吃起来不单调又饱腹。
厨友@手机用户6111_z84e 的评价:
为了给小朋友买到合口的黑芝麻糊,下过很多订单,这款最合心意,味道香浓可口,甜度适中不会发腻。
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