专栏名称: 艾格吃饱了
关于食物，我不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉钱。
目录
51好读  ›  专栏  ›  艾格吃饱了

一个月仅开放一次，它它它终于回来了。。。

艾格吃饱了  · 公众号  · 美食  · 2025-03-07 16:00

正文


好久不见

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用

嚯！
转眼又是周五！
（内心狂喜
今天本薯分享 好消息 一则：
它它它它回来了
数量有限，
一个月仅开放一次！
周末窝在家里就吃这个嘿嘿～


没错！
就是这一锅——
清甜得能连喝三五碗的
饱记·海南椰子鸡！

此鸡作为我司 不定期返场嘉宾，
后台常有人问起，
请看真情实感的好评👇

自己在家煮，
比外面餐厅还要好吃👇

椰子鸡作为一种「天然去雕饰」的美食，
要好吃 无非 看这三 样：
鸡新鲜吗？
椰子水清甜吗？
调料正宗吗？


作为此鸡的铁粉，
本薯曾将它 与某马椰子鸡
进行过一番比对！
先说结论：赢得很全面！
客官请往下看👇

先说某马，
本薯特意下单了一份 双人套餐，
139 元， 到手发现鸡只有 450g
倒是也吃得饱！
只是感觉钱都花在了配菜上。
（白菜、响铃卷、芋头、玉米什么的

最重要的是 这鸡！
虽然也写的文昌鸡，
但它是冰冻的。。。
换句话说：
不知道啥时候杀的，
没那么新鲜。

这样的鸡有什么问题呢？
就是煮出来像这样👇
容易起沫，不够清亮，
入口直接吃容易起腥气，
需要蘸调料盖一下。

而我 饱记的鸡汤，
长这样嘿嘿👇
泛着一层漂亮的油花～

毕竟这鸡，
是产品同事在一个爱吃鸡的文昌大叔指导下，
找到的 本土正宗文昌鸡！

且给大家保证，

每一只都是 活鸡现杀！

再送入 -38 度以下的冷库急速冷冻，

冻实后按顺序顺丰空运发出。

到手时还 新鲜得不得了


文昌大叔扎根当地数十年，
对小岛的鸡了如指掌，
给产品同事推荐的这群，
外面的大路货根本比不了！
这鸡生活在文昌的田野林间，

先是在外头散养上 100 天，

再关到笼子里养 20 天，

放养的时候增肌，

笼养的时候增肥。

（难道这就是传说中的脂包肌？



煮完后 皮薄、肉嫩，

吃起来弹牙爽滑，
有鲜美鸡味的同时没有腥气。
直接空口吃，
也有淡香回甘的清甜味～

好的，

接下来到 椰子水！

某马给到两个新鲜的椰青，

确实也是清甜的，

就是略重， 且自己 刮椰肉 比较麻烦。

我司 为了长途运输，

配的 100% 纯椰子水，

过滤好分装，直接冷冻保存，

开盖后很香很香很香～


白嫩嫩的椰子肉，
给大家剥好了，
在风味不减的同时，
尽可能方便快捷

最后一步，
调一个灵魂蘸料！
某马的调料包长这样👇
看着很方便，
但这一步其实省不得。。。
尤其金桔和沙姜，
切开后长时间放置 ，
风味就有所减损！
没有那股子扑面而来的清新劲儿～

所以我们给到大家的是
需要自己切一下
但 超新鲜的版本👇

再给大家推荐一个地道调法！
青金桔 不切开挤汁，
而是剥开后 整瓣丢进去！
这样做妙在何处呢？
就是 减少了金桔直接的呛，
又保留了果实带来的清新感～
（谁发明的？快出来受本薯一拜！

配的酱油，
同样大有来头！
独家配方的减盐版本，
里面还混了沙姜汁哦～
外面根本买不到！
成本高， 但更健康，
且吃多了也不会有口渴感，
一瓶体贴细心的好酱油！

好了，
最后 展示一下我饱记·海南椰子鸡
完整全家福👇

看！啥都给你 备好了！


厨艺 方面， 0 难度！

准备好一口锅，
四步就能完成。
1.所有食材解冻沥干备用 ；
2.倒椰子水，倒椰肉、马蹄煮开 ；
3.倒鸡肉，煮 5-7 分钟即可食用啦～
4.调一个海南传统风味蘸料！

热腾腾、暖乎乎，
清甜得能连喝三五碗～

还能吃到脆脆糯糯的 珍珠马蹄 ，
每一颗都清甜有滋味～

老规矩！
为了保证新鲜，
我司跟鸡场约定，
给大家新鲜杀鸡 发货 ！
所以现在还是 预售！
限时开放 5 天闪购！
下一批预计 3 月 14 号能发，
快，加入这个文昌吃鸡小队！


饱记·海南椰子鸡

限时早鸟 86 折！！！

限时闪购 5 天！

预计 3.14 发货


戳图买它👇


题 外

朋友们春天好啊！

没吃够的看这里👇
早春糯唧唧顶流，
上周刚上架的我 饱记青团 买了吗？

趁现在限时 85 折！

刚冒出来的 临安天目山雷笋，

米其林餐厅师傅第三年回购，

不焯水就鲜甜！

现在也有 限时 9 折！

刚好配真材实料的 饱记腊肠，

限时地板价 8 折！

或者试试好吃不贵的

玫瑰露酒腊肉&腊排骨，

更是 限时地板价 7 折！

回到童年的 铁盒蛋卷，

产品经理卷出来的 鸭舌、麻花、猪肉脯，

都给一个 限时 7 折！！

还有些适合空调房吃吃的水果👇

昨天刚上的卷中卷 红玉芒果 ，

抓住现在的 限时早鸟 86 折！

口味浓甜的 蒙自花长虹枇杷，

娇艳可人的 雷州木瓜，

来自精品小果园的 云南沃柑，

人称「水果冰淇淋」的 凤梨释迦！

清新浓郁的 万人迷上海金奖草莓👇

个头基本都在18mm+的 云南露天蓝莓，

现在也有 限时 9 折！

此外 90 天短保质期的 大师凤梨酥，

也都有 限时 9 折冲冲！


饱记·妈妈牌青团

现货中！

限时 85 折！！！


戳图或去 🍑🍑🍑 搜索

「艾格吃饱了」

下单购买👇


饱记·2025 临安天目山雷笋

购买方式如下

限时吃笋 9 折！！！


戳图购买👇

饱记·手工腊肠
购买方式如下👇
限时地板价 8 折！！！！

戳图 下单购买👇
或🍑🍑🍑 搜索
「艾格吃饱了」

饱记·玫瑰露酒腊肉&腊排骨
购买方式如下👇
限时地板价 7 折！ ！

戳图 下单购买👇
或🍑🍑🍑 搜索
「艾格吃饱了」

饱记·海南红玉芒果

购买方式如下

限时早鸟 86 折！！！


戳图 购买👇


饱记·湛江雷州木瓜

购买方式如下

限时吃水果 9 折！！


戳图 购买👇


饱记·蒙自花长虹枇杷
购买方式如下
限时吃水果 9 折！！！






请到「今天看啥」查看全文


推荐文章
吃什么情报局  ·  春天怎么能错过它！清甜爽口，一捏就爆汁！把我馋了一整年~
昨天
吃什么情报局  ·  鬼才设计！戴上它，头变轻了，脖子爽了，颈椎彻底舒服了！
昨天
下厨房  ·  想安利给所有女性的好方子！搅一搅就搞定，软糯Q弹还滋补！
昨天
今晚报  ·  价格大跳水！预计还有一波降价
2 天前
今晚报  ·  价格大跳水！预计还有一波降价
2 天前
下厨房  ·  这又甜又暖的小零嘴，竟是媲美人参的补气血法宝！手脚冰凉的要多吃！
3 天前
小学数学  ·  苏教版三年级上册第三单元测试卷及答案
8 年前
齐网网络  ·  2017黑龙江省大学综合实力排行榜出炉，齐齐哈尔大学是几星级？
8 年前
蓝血研究  ·  任正非危言：华为快到30年了，再不变革就是死路一条！
7 年前
ImportNew  ·  Spring 9 : Autowire ( 自动装配 ) 机制
7 年前
玲珑  ·  阴晴不定的老板，没资格让员工表忠心
7 年前
Sov5搜索   ·   小百科   ·   今天看啥   ·   移动版
51好读 - 好文章就要读起来!