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价格大跳水！预计还有一波降价

今晚报 · 公众号 · 社交美食 · 2025-03-07 06:24

主要观点总结

近日，杭州萧山区的多家水果店显示蓝莓价格大幅降价，现在每盒（125克）售价在15-25元之间。业内人士预测，未来几个月，蓝莓价格还将继续下降。除了云南蓝莓，广东地区的蓝莓因现代化种植技术而提前上市，且价格较去年大幅下降，受到消费者欢迎。然而，蓝莓虽营养丰富，但并非适合所有人群食用，特定人群如正在服用药物、糖尿病、腹泻和肾脏疾病患者应谨慎食用。

关键观点总结

关键观点1: 蓝莓价格大幅下降

杭州萧山区多家水果店的蓝莓价格降低至每盒（125克）15-25元。预计在未来几个月内，价格还将继续下降。

关键观点2: 广东蓝莓抢先上市

依托现代化种植技术，广东佛山的蓝莓种植基地能够实现提前上市，每天平均采摘量达1500斤，比去年有显著提升。

关键观点3: 蓝莓受到消费者欢迎

消费者发现蓝莓价格降低后反应积极，销量上升。大规格蓝莓也备受青睐，消费者接受度高。

关键观点4: 蓝莓的禁忌人群

蓝莓虽好，但并非适合所有人。正在服用药物的人群、糖尿病患者、腹泻人群和肾脏疾病患者应避免过多食用蓝莓。

正文

“水果皇后”蓝莓

价格逐渐变得亲民

不少网友发现： 蓝莓降价了！

近日，有记者走访了杭州萧山多家水果店后发现， 与刚上市动辄百元一斤的价格相比，如今蓝莓价格降价明显，售价在15元-25元/盒，每盒克重为125g。

且业内人士表示， 预计到四五月份，蓝莓还将再迎来一波降价。

比去年便宜近20%！

除了大家熟知的云南蓝莓

眼下正是广东蓝莓收获的时候

当地种植户依托现代化种植技术

实现蓝莓抢先上市

广东佛山某蓝莓种植基地管理人员陈嘉泳：从2月份到3月份，平均采摘量每天1500斤，今年跟去年相比大概提升了30%。

据了解，通常国产地栽蓝莓的上市期集中在每年的4至9月，进口蓝莓上市期在6至12月。依托现代化的种植技术， 近年来在广东佛山、广州等地种植的蓝莓1至4月就可以率先上市。

在广州的一家超市，消费者说： 半斤装29.9元一盒，比去年便宜了不少 。之前云南蓝莓多一些，今天发现广州本地也有蓝莓，口感还挺好。

记者在走访中了解到， 国内抢先上市的蓝莓集中在二月中旬成熟，市场供应量明显增加。而大规格蓝莓，今年也备受消费者青睐。

某生鲜超市水果采购负责人贺丹：我们的采购成本比去年差不多下降了20%，所以 售价也比去年便宜了将近20% ，销量上涨比去年差不多翻了一倍。今年增加了果径24毫米以上的蓝莓，发现顾客接受度非常高。

蓝莓虽好也有禁忌

蓝莓富含多种营养元素，包括维生素、矿物质和丰富的花青素，但要注意的是，不是所有人都适合。

比如，正在服用药物的人群需要注意，蓝莓中含有柠檬酸和苹果酸，这些物质可以改变肠胃的pH值，从而降低药物的药性。此外，蓝莓中含有一定量的钙、镁等金属离子，这些成分可以跟某些药物发生反应，形成难以溶解的复合物，从而造成药物在人体内的吸收受阻。服用 凝血药物如华法林（warfarin） 的患者最好避免食用大量蓝莓，可能会干扰药物作用。

建议 有药物服用需求的人群 如果想吃蓝莓， 最好在服药30分钟前吃为宜，并且尽量少吃。

以下这些人也不宜多吃蓝莓

■ 糖尿病患者