专栏名称: 吃什么情报局
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春天怎么能错过它！清甜爽口，一捏就爆汁！把我馋了一整年~

吃什么情报局  · 公众号  · 美食  · 2025-03-08 12:20

正文



一换季身边“咳~咳~”的咳嗽声就此起彼伏。


每到这时候，我总会想念一 颗 甜润爆汁 的枇杷！



古语道“五月枇杷满树金”，其实，枇杷才不是夏天专属的水果呢~

去年春天，我和朋友有幸吃到几粒四川攀枝花的米易枇杷， 一吃不得了，把我俩馋得想了一整年！


四川同事可骄傲了说，攀枝花是个全国闻名的阳光之城，温度高枇杷熟得快，他们的米易枇杷能比别地的 早熟1~2个月！甜好几个度！


每年开春，看到那金灿灿的果子挂满山头，不知道馋了多少人的口水~


大家都知道，寒冬后肝火正旺，人也口干舌燥。

酝酿了一冬甜蜜的米易枇杷“赶巧”在 初春成熟，水灵、鲜甜，正是来“治”火的！


撕开 薄透光的果皮 ，金灿灿的果肉“跳”入眼帘！

裹着蜜一样的汁水，简直是勾人的诱惑！


一口吞下， 像布丁一样柔软 ，入口即化。 果汁兜不住地往外淌 ，我赶紧一口滋溜进嘴里~

啊啊啊啊， 又甜又润 ，从喉头舒服到胃里去！


小小的身体里， 汁水那叫一个足 ，在撕皮的时候，就呼啦啦流。

含糖分也多，流到手上甜得粘手。


你轻轻一捏，它就 开启爆汁表演 咯！


特别纯正 浓郁的枇杷味 ，一闻全身都舒畅~


8分甜蜜2分微酸， 又鲜又馋人的酸甜比例 ，实在太妙了， 我一连吃了3个才满足，喉咙一阵舒爽。



四川米易枇杷
软嫩香甜 汁水爆表 润燥止咳

原：118元 （顺丰包邮）

尝鲜价：

58元/2斤大果 普箱

85元 /3斤大果 彩箱

118元/3.8斤-4斤礼盒装


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很多人买枇杷只求大，吃起来却像寡淡的白开水。

我可要给大家好好科普一番！

吃水果，看产地。 早春枇杷想要香甜味浓，种植地冬天的温度就要够暖和，阳光量够充足。


米易县所在的四川攀枝花，就是著名的 阳光之城 ，冬日温度能达到20℃，有时甚至比海南还暖和。

被誉为 专门出产甜果果 的风水宝地！


CCTV专门报道 ，每年春天一到，米易县就引来大批游客驱车上百公里，只为尝一口枇杷的鲜甜！

他们都说 “米易枇杷，真甜！枇杷味好浓！”


国家也在2017年将米易枇杷列为了 国家级地理标志保护农产 品，全国率先出口 ，为国争光！


我作为一个重度吃货，枇杷当然要吃“宝藏级别”。

我决心跟着四川朋友，顺藤摸瓜，真的寻到了米易枇杷的 核心产区 。


攀枝花米易县草场镇的顶针村，枇 杷都种在1500米 海拔的高原山头上， 360°全方位阳光辐射，每天长达12+小时 ，糖分积累 多多，果子妥妥的甜呐！


经过果园的专业糖度检测， 米易枇杷甜度高达16°以上 ，比甜西瓜高出4个度不止！

一吃你就能体会到，什么叫 “口口蜜汁淌满嘴~”


去年买过的朋友们，也对这个果园的枇杷很满意： 鲜甜、多汁、开胃！

“甜甜酸酸的太好吃了，果汁超多，吃了喉咙嘴巴都特别舒服~”



四川米易枇杷
软嫩香甜 汁水爆表 润燥止咳

原：118元 （顺丰包邮）

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58元/2斤大果 普箱

85元/3斤大果 彩箱

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不过，当我和果园深入沟通，我才发现，原来好吃的米易枇杷，地理优势只是一方面。

果园种植的科学和用心，才是稳定好品质的保证。


想要果子 够甜够多汁，疏果是关键。

果园负责人告诉我，枇杷一枝能生十几个果。普通小果园为了高产量通常一枝6果甚至更多，养分不足就化肥来凑。

我们的 高山果园遵循 “一枝3果”，天然甜度有保证。


疏果过后，便是工程浩大的“套袋”。

果农要顶着猛烈的阳光， 全程人工操作，给每个果子套上纸袋子 ，当成小宝宝一样好好保护。


虽然枯燥繁琐，但套了袋的枇杷果， 雨水打不着，害虫也骚扰不了 ，还能 防止小鸟贪甜来啄食~


我还注意到，偌大的枇杷园放置了很多“小花洒”。

这是 科学的“滴灌” ，既能保持土壤湿度，又能避免过多水分影响枇杷甜度。

小果园没有这样的经验和设备，甜度自然比不上。


不喷洒杀虫剂，生物防虫网+生物太阳能防虫灯 ，也是生态果园的一道风景。


生态果园的枇杷，随手摘了就能吃！

撕开外皮，晶莹的果肉真诱人~
咬一口， 香香软软的果肉化开，清甜的枇杷汁 入喉，脑瓜子都清爽了！







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