咖啡新手一定会遇到的一个问题就是——要选择什么样的咖啡器具才好呢？
是买一套手冲设备，还是简便的法压壶、经典的摩卡壶、复古的虹吸壶，还是干脆砸下重金来一台意式咖啡机？
这些传统的咖啡器具自然值得考虑。
但对于咖啡新手来说，除了法压壶，其他多少都有一些入门门槛：手冲需考验制作者对水流的控制；虹吸壶需考验制作者对温度的把控；摩卡壶得配备专用的灶台连接架；意式咖啡机便宜的出不来好东西……
咖啡的世界一直在进步，咖啡器具也是。
随着第三次咖啡浪潮的兴起、人们对精品咖啡的推崇，咖啡器具设计师们也开始绞尽脑汁，致力于设计出让任何人都能简易上手的咖啡器具。
同时针对现代人忙碌、快节奏、时不时从地球一端跑到另一端的特性，这些器具也都具有轻便易携的特点。
任何人，随时随地，都能享受咖啡的美味与格调——这是新一代咖啡器具的共性。并且意外地，这些咖啡器具都不贵哦。
以下，小编精选了一些新兴咖啡器具，价格区间为100~500。快来跟随小编敲开咖啡世界的大门吧。
一、聪明杯Mr.Clever（价格区间：100~200元）
聪明杯的设计原理，类似于中国茶具的飘逸杯。它有一个泄水阀的结构，因此不仅具有过滤功能，还具有浸泡功能。这一下子降低了传统手冲的技术壁垒。
传统手冲，萃取和过滤同时发生，因此需要稳定可控的细水流，多次注水闷蒸，才能保证咖啡充分萃取。
而聪明杯的浸泡功能，省去了多次闷蒸的麻烦。泡上几分钟咖啡，甚至可以手动搅拌，再打开泄水阀，一杯质量稳定的咖啡就做好了。
时间长了也不会过度萃取，因为它不具保温功能。泡着泡着就忘了也不怕，不会因为过度萃取而过于苦涩。
二、爱乐压AeroPress（价格区间：200~300元）
爱乐压可谓是咖啡器具界的“黑科技”了。
它长得像一只巨型注射器，也正因为它有这个特点，使其可以进行压力萃取。准确来说，爱乐压的萃取原理以浸泡为主，加入了一些压力萃取，最后采用滤纸过滤。
因为爱乐压有一定的压力萃取功能，所以制作的咖啡，口感更浓郁。
此外，爱乐压还多多种玩法，可以正着压、倒着压……每年还会举行世界爱乐压大赛！（视频网上都有）。独乐乐不如众乐乐，跟着这群咖啡“怪人”玩咖啡，也是别有乐趣呢！
三、Minipresso（价格区间：400~500元）
Minipresso全名为手动便携式浓缩咖啡机，因此主打自然是意式浓缩了。
虽然压力肯定没有意式咖啡机9个大气压的标准，但360克重、175毫米长（比一个iPhone7 plus略大，约两个iPhone7 plus的重量），就能制作出一杯漂浮着油脂、类似于意式浓缩的香醇咖啡，还强求些什么呢。
此外，Minipresso还有可使用胶囊咖啡的版本，对胶囊咖啡垂涎已久，却因胶囊咖啡机太贵不舍得买，可以用Minipresso代替尝尝鲜哦。
四、Staresso（价格区间：300~400元）
什么都不多说了，这可是2016年德国红点设计大奖的获得者！
用它不仅可以制作意式浓缩、法压咖啡、冰滴咖啡，甚至还可以用来打奶泡……所以连各种各样的花式咖啡都不在话下。不像Minipresso，咖啡粉和咖啡胶囊是不同的版本，它兼容咖啡粉和咖啡胶囊。因此像这么一个“神器”，小编只能惊叹了。
它稍比Minipresso大一点和重一点，硬要找缺点的话，也就只有这么一个了。
我就是想喝咖啡，又不是要当咖啡师。如果你也有如此抱怨，不妨试试以上器具吧。
另外，对于咖啡新手来说，学会品咖啡，比学会做咖啡更重要。
虽然很多咖啡“职人”可能会看不起这些新兴咖啡器具，觉得它们过于取巧，使用它们难以真正领略咖啡世界的博大与精深。
但传统器具、传统方法的难以操作、容错率低，可能会使咖啡新手因制作不出好喝的咖啡，而丧失对咖啡的兴趣。
用它们先锻炼出一个敏锐的舌头，然后再在此基础上，尝试传统器具吧。也许你会发现，因为已经确立了评判的标准，所以运用传统器具时变得会思考了，也说不定。
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编辑：静静
