专栏名称: 美食菜谱大全
每天推荐一道特色私房菜,家常菜,以及各种美食攻略,让您成为食神指日可待​
目录
相关文章推荐
Foodaily每日食品  ·  汤臣倍健Yep肌肤营养新品亮相AMWC世界美 ... ·  2 天前  
每天学点做饭技巧  ·  豆腐山药糕,营养丰富、味道鲜美! ·  4 天前  
每天学点做饭技巧  ·  和大导演同居20年,生下女儿也不结婚?分房睡 ... ·  6 天前  
51好读  ›  专栏  ›  美食菜谱大全

今日菜谱 | 麻辣入味的鸭脖,用电饭煲就能做了!

美食菜谱大全  · 公众号  · 美食  · 2017-01-02 13:54

正文

2017已经到了,春节还会远嘛?每逢冬季过节,家庭聚餐的饭桌总是少不了各种熟食、卤味,什么鸭脖呀,猪蹄呀,鸡翅呀,豆腐呀,作为餐桌小菜,或和亲朋好友聊家常时的零嘴再合适不过啦!

电饭煲麻辣卤鸭脖

食材


鸭脖子  1000克,大葱  1根,姜  1块,红辣椒  5个,八角  3颗,麻椒  10克,草果  2颗,香叶  3片,茴香籽  5克,料酒  2勺,生抽  2勺,老抽  适量


步骤

1. 冷水下锅,水开后撇去血沫煮3分钟捞出控水。




2. 锅里烧热适量油,把所有调料放进去炒出香味。




3. 控干水水的鸭脖下锅翻炒一分钟。




4. 装入电饭煲铁质内胆里,加料酒,生抽,老抽,盐。加入和鸭脖齐平的水量。



5. 开启电饭煲蒸煮功能,然后选择40分钟。功能结束,麻辣鸭脖好了。



6. 成品图~~~



如果您觉得这篇文章不错,麻烦点一下最下面的“”哦!给菜菜加个油!感谢您!