专栏名称: 每天学点做饭技巧
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豆腐山药糕,营养丰富、味道鲜美!

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2024-10-19 00:00

正文




豆腐山药糕


食材:

豆腐1块、胡萝卜半根、山药一小段、淀粉适量、青椒适量



步骤:

将青椒、胡萝卜切丁,山药、豆腐洗净切块,备用



水中下入胡萝卜和青椒丁焯水,大约35秒,焯熟即可



将焯好的胡萝卜和青椒丁盛出、控水备用



将先前准备好的山药和豆腐混合打成泥状



打好的豆腐山药泥中加入适量先前准备好的淀粉,充分搅拌均匀



将焯好的胡萝卜和青椒丁加入豆腐泥中,搅拌均匀



选择适当的容器,将混合好的食材放入其中,上锅蒸



将蒸好的食材晾凉之后倒出



接下来我们就可以把食材切成各种小朋友喜欢的形状了