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一口下去魂没了~鲜嫩多汁,奶香四溢,谁做谁好吃!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-09-20 19:42

正文


要说最幸福的时刻,就是回到家有一份热气腾腾的晚餐。


如果这份晚餐还是健康营养的牛肉那简直乐翻倍~



好吃的牛排是令人难忘的,但挑到一块好牛排,却让很多人头疼,一不小心就成了冤大头。


市面上,牛排太多,前面还有一大堆名词菲力、肉眼、谷饲、草饲、合成、整切,牛排到底该怎么选?



所以,如果你想吃到便宜、好吃、品质高的牛排,一定注意这三点:牛肉部位、饲养方式以及牛肉产地。



也是本着这些原理,这次在商店给大家挑选了性价比超高品质也不错的原切牛排。


而且挑的也是新手煎也能好吃的眼肉板腱上脑这些部位。



之前直播卖的很好的牛排套餐,很多厨友反应没买到。


于是我厨买手嘉豪努力争取,将这个牛排套餐上架了商店~还有多种套餐可选择哦!199元的套餐,换算下来单片牛排最低不到15元~真的性价比超高!


现在还有活动,购买套餐一或二,然后再加¥19.9,便可换购铸铁锅一个!


纯生态牧场,

草饲牛肉,自然繁育。


这牛排来自阿根廷潘帕斯草原,那里冬无严寒、夏无酷暑。


阿根廷纯生态牧场放养的牛只,肉质健康且营养丰富。



阿根廷是世界著名的畜牧业大国,牛群数量在世界前列,被称为世界的“肉库”。


那里的牧场辽阔,给牛群提供了舒适的环境。


草饲牛以干草鲜草作为饲料,肌间脂肪相对较少,牛肉香味浓郁。



相较于谷饲牛,草饲牛脂肪含量更低,蛋白质含量高。


胡萝卜素生育酚等营养量更多,更有利于减脂



原肉原切,

大牌工厂,保障品质。


牛排通常分为原切、整切、合成,从牛肉品质来说,合成<整切<原切。


这款牛排属于品质最高的原切,不拼接不合成,也不额外添加辅料。



这次供应商和之前的牛排边角同一家,品质大家有目共睹。


它是中国高档牛肉进口商和生产商,在国内一线的牛肉品牌中具有很高的地位


他们的牛肉在各大电商平台都拿到过销量第一名,因此有硬的品牌背书。



进口肉类所需的报关单、检疫证等各项证明也均有备案。溯源安心、也更合规。



他们还有独立加工无菌无尘生产车间,拥有全自动化生产设备,以及半自动化定制。


顺丰冷链发货,每个包裹都配有冰袋,保证把最新鲜的食材送上你的餐桌~



部位可选,

肉质鲜嫩,一口爆汁。


有三种部位可以选择——阿根廷草饲板腱、眼肉和澳洲谷饲上脑。


板腱是牛身上第二嫩的肌肉,口感想牡蛎一样肥美细嫩,中间独特的肉筋香脆有嚼劲。


眼肉是牛肋骨中最好的一块,牛身上最好的9块牛肉之一,雪花丰富、奶香浓郁、入口醇厚。


牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉,口感绵软,入口即化片。脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅。



肉质鲜嫩、含汁度高、香味还十分浓郁无需多余的配料。


只需要盐就足够激发所有的美味,吃进嘴里,就像是一颗"微型炸弹"在舌尖进发,令人十分满足,脂肪与肉的交杂罗织~


什么是绝美神仙滋味?这就是!!!



那牛排要怎么煎比较好呢?看完这个视频就知道啦~




他们也喜欢这块牛排。


“新鲜,肉很不错。”

by 厨友@吊睛白额小老虎

“牛排很新鲜,就用海盐和黑胡椒简单腌制煎一煎,挺嫩不费牙。”

by 厨友@想想

by 厨友@想想


“很优秀。”

by 厨友@呜昂王

by 厨友@呜昂王


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! 来点好味道 !

阿根廷草饲安格斯板腱&眼肉牛排

部位可选(赠送黑椒酱)

¥109.9起


文末扫码领新人券,再减¥3


生产日期:2024年7月

保质期1年

储存方式:-18℃冷冻保存



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买手:嘉豪

策划:可乐


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