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文艺生活必备,加缪同款咖啡来一杯

不止读书  · 公众号  · 读书  · 2017-05-19 23:45

正文


小河:

今天要给大家

推荐一款手冲咖啡

这款咖啡的诞生是很有意思的过程

它来自深圳的飞地书局

这一本诗刊,也是一个书店


文艺得不要不要的

我们往下看



  如果以下场景约等于你的日常  


终日撸书、熬夜看电影

热衷思考重要而无用”的问题

脑洞无边际、喜欢和自己死磕

情绪仿佛过山车


那么,你需要来一杯

存在主义咖啡

喝了以后

保证病情加重,无药可救……


“看不惯那些怪人,买一杯送给他咯!”





事要从1943年的冬天说起。


想象你独自走在巴黎街头,路过一座喧闹的咖啡馆。当你把目光投往窗内,眼前会是一番繁忙景象:服务生在桌间穿梭,年轻人为一个哲学问题辩论不休,一张大桌旁坐着一个矮胖、斜眼的男子,和一位吐着烟圈的优雅女人,身边聚拢着一群朋友……他们彻夜聊天,谈论存在和自由,有时排练戏剧,公开演出。那一年,加缪和萨特刚刚相识,波伏娃甚至担心萨特会爱上他。


1944年,加缪、萨特、拉康,皮埃尔·勒韦迪,毕加索,瓦伦汀·雨果,波伏娃,米歇尔·雷里斯等人


后来在米歇尔和路易斯·莱里组织的《被抓住尾巴的魔鬼》的演出中,巴勃罗·毕加索出任编剧(没错这哥们还会编剧),加缪是导演,聚会上大师云集,雅克·拉康、波伏娃、萨特、瓦朗蒂诺·雨果、诗人彼埃尔·勒韦尔迪都参与了这场终将散场的聚会。


波伏娃是他们中最详细叙述这些往事的人,她怀念那个冬天,也怀念那个冬天的咖啡。


我们也是。


这便是飞地大师系列的由来

 [ 让我们以物的再现,重回往日的时光 ] 

那个冬天的咖啡,你要来一杯吗? 



我们动手做了一张

1957年报道加缪获得诺贝尔奖的法文报纸


以拼接的方式

再现老帅哥在《战斗报》、咖啡馆的照片



我们还复刻了加缪在《战斗报》期间使用的假身份证

《战斗报》的证件使他“在买戏剧票时免税”



额外福利

购买飞地挂耳咖啡

限时免费赠送纪念版加缪身份证


没错,免费送



或许你会问

什么是挂耳式咖啡?

挂耳式咖啡,是能够随身携带的手冲咖啡。如果你没有时间经常去咖啡馆,又对咖啡品质有一定要求,挂耳咖啡是一个不错的选择。


新鲜研磨后的咖啡豆被封装进滤袋,使用时把两侧“耳朵”挂在杯沿上,然后几分钟的简单冲泡,就能让你足不出户也享受精品咖啡的口感和手冲的乐趣


为了让每包咖啡都能显示出不同风味

我们精选了三款口感迥异的咖啡豆


 1 

埃塞俄比亚 耶加雪菲  

Yirgacheffe (2包)


品种:当地原生种

烘焙程度:浅度烘焙

处理方式:Natural非洲床全日晒

感官描述:草莓,甜杏,麦芽糖,奶油


我们选取的豆子产区来自Konga村落,它位于耶加雪菲产区的正中心,以丰富的莓果香气、野莓酸质闻名,被业内被称为“蓝莓炸弹”,出品的豆子往往入口就有着奶油质地的柔滑感。


 2 

印度尼西亚 曼特宁  

Mandeling   (2包)


品种:Typica

烘焙程度:深度烘焙

处理方式:Honey蜜处理

感官描述:高甜度中带有热带水果风味



这些咖啡来自Takengon塔瓦尔湖畔的咖啡产区,这里是亚崎地区咖啡种植中心,富含矿物质的土壤,全红果采收。


 3 

哥斯达黎加   

 Costarica  (2包)


品种:Caturra

烘焙程度:中度烘焙

处理方式:Honey黑蜜处理

感官描述:李子、杏仁、巧克力


Ganboa农场始建于75年前,位于闻名的Tarrazu产区,这里是世界上主要的优质咖啡产区之一。


饮 用 方 法 图 解


1.沿着虚线部分,将滤袋封口撕开。


2.将滤袋两边的挂耳部分轻轻拉开,放入大小合适的杯中。



3.分3~4次,将90~94度热水注入滤袋中。建议第一次注水滤完之后,再等上10秒左右,让咖啡粉得到充分蒸馏。



4.冲泡完成后,小心撤移丢弃挂耳包。



飞地咖啡每一盒都是新鲜烘焙

用于制作挂耳包的咖啡豆,

至少会检查两遍,剔除瑕疵豆



飞地咖啡  “大师系列·加缪”

意想不到的感官享受


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