专栏名称: 餐饮老板内参
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7月31日,1000位创始人,等你聊聊餐饮的来路和去向!

餐饮老板内参  · 公众号  ·  · 2017-07-14 07:38

正文

一份让你免于掉队的餐饮数据报告。

第 1342 期


 

如何给消费者一个选你不选对手的理由?

都说餐饮要定位和聚焦,谁来点拨那个最恰当的度?

从1家店到10家店再到50家店,节奏怎么把握?

三高一低不可逆大趋势下,怎么通过优化管理要效益?

猛砸店面装修和营销,却没钱做好产品和供应链?

……

 

进入2017年,街边餐饮巷战犹酣,商场餐饮更已短兵相接。为了解决餐饮创始人的困惑与瓶颈,由“我们加餐”发起,“餐饮老板内参”联合举办的餐饮界年中大餐正式启动。



1

【大餐定位】



简而言之,这是一堂以品牌战略定位为纲,

为餐饮人准备的系统化的思想大餐。



2

【主讲大咖】



邓德隆

特劳特定位 全球总裁

《2小时品牌素养》作者

加多宝、瓜子二手车、老乡鸡战略顾问



 陈晓卿

《舌尖上的中国》总导演

CCTV纪录频道主任

《至味在人间》作者,美食专栏作家


 

高德福

喜家德 创始人

水饺品类领导者,400+直营店

被誉为餐饮界的“华为”



 郎禄媛

日本船井咨询

以日式精细化管理

助力中国百余家餐饮品牌提升运营效益


 

沈雷

著名设计师/内建筑合伙人

代表作有阿里巴巴总部、光线传媒总部

外婆家、宴西湖……引领中国餐厅设计风潮

 

另有更多神秘大脑

与你一起探索中国餐饮品牌的来路和去向



3

【解决什么】


从品牌之本的的战略定位

到定位落地必需的理性管理

再到品牌发展的节奏把控

从消费升级的审美输出

到传统美食的文化传承

再到餐饮品牌的责任和人文关怀

深究品牌本质

迭代认知格局

让打造品牌有路可循



4

【大餐须知】


— 学员门槛 —

餐饮品牌创始人/总经理品牌总监以上职务

有志于打造伟大品牌者

 

— 补脑餐费 — 

3731元/人

(不含差旅食宿)



5

【流程简介】



席位有限,以报名时间先后安排席位

识别二维码可抢位


餐饮创始人一年一赴的思想盛宴

0731,我们长沙见




· END · 




统筹丨张琳娟

编辑|师丽丹  视觉|陈晓月



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