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不做菜的日子里,这些酱你得赶紧备着

丁香食堂  · 公众号  · 养生  · 2017-04-30 21:31

正文


每个不会做饭的吃货,都能挖掘出自己的一条生存之道,比如加酱料。


无论是馒头、米饭、粥、还是炒菜……只要酱料加得好,美味就跑不了。


说到酱料,绝大多数乡亲的第一反应肯定就是那个让人上火,让无数身患懒癌的为之折腰的老干妈。


但是,其它酱料发起狠来,也是会让老干妈颤抖出局的……


锅里锅外 . vol 12


图片来源:网络


xo 酱!xo 酱!xo 酱!跟车仔面绝配,乌冬面绝配,各类面条都绝配!炒饭炒菜样样都行!还可以当拌饭酱使!总之,我顿顿饭都不能少它 [嘿哈]



黄芥末蜂蜜酱,芥末多多的辣种! 还有番茄辣椒酱,这个要甜甜酸酸辣辣的那种!


@ 🍜 lavender




青援牛肉酱,特别爱,只是很难买到,都是在网上买,山东沂蒙产的。


@璐璐



图片来源:网络


老干妈,黑椒酱,宜家的橘子酱。


@XR 小姑娘




丘比的焙煎芝麻味沙拉汁!这个算酱吗?拌紫甘蓝或者其他沙拉我都爱放一点!酸酸甜甜还有芝麻味!麻麻再也不用担心我不吃青菜!_(:3」∠❀)_要不然再加一个杏仁酱吧,喜欢用一点点黄油烤切好片的法棍搁点杏仁酱和香香的鸡胸肉!热牛奶的时候加一大勺假装自己在喝杏仁牛奶!然后一顿早餐就搞定了(躺)。


@ 阿君



老干妈一生推!留学党基本人手一瓶老干妈!可以用来炒菜拌面拌饭配饺子当火锅蘸料,简直万能!


@Sheryl



图片来源:网络


沙溪牛叔牛肉火锅店自制的沙茶酱,吃完火锅想买可惜断货了,买不到一直念念不忘……不过沙茶酱很高热量吧,又花生又芝麻又……一堆油脂……


@我在




在花生酱和朱古力酱之间纠结……还是花生酱赢了!只有花生酱可以就这样吃很多而不腻吧!不信你怼个番茄酱、千岛酱试试看……特别是有粗粒花生的那种花生酱,涂好一片面包放一边,先干吃两勺花生酱,一本满足!


@糖魔女



图片来源:Google.com


东北人表示,鸡蛋酱超好吃啊,可以蘸黄瓜等各种生吃的菜,打饭包,拌面,说着说着就饿了。


@ 张小喵



曾经一个下午干完了一瓶蛋黄酱……很罪恶很美滋滋……


@Liko




吐司+黄油和果酱或者是花生酱和果酱……魔性……但是北京朋友表示,麻酱就是一切。


@ mi



图片来源:Shutterstock.com


蓝莓酱,除了蓝莓酱还是蓝莓酱,酸酸甜甜的,配米饭最好吃不过了。


@伊洛曦




Peri Peri 酱配烤鸡,Tar tar 酱配虾,BBQ 酱配牛排,酸梅酱配烧鸭,炸酱配面。


@CryingPandora



蒜蓉辣酱!完美搭配大部分食物!


@Cheolwoo



咕咾肉里面的汁算不算酱,从小到大,一直都忘不了它。


@吐泡的小鱼




当然是虾酱啦!虾酱蒸鸡蛋糕我的最爱[色][色]


@ 没有叶绿体的小阿慧



把紫菜泡软之后倒入锅里,加入酱油、糖和味淋,小火煮 5 分钟,搅拌之后装进罐子里,就做成了超级好吃吃吃吃的紫菜酱。


@ 比比比比里




蛋黄酱一生推啊,一周一瓶简直不要太厉害了,当初看银魂的时候就被馋得要死,特别香浓!


@gaggi





我妈做的豇酱 (方言说法,不知道普通话怎么说) 巨好吃!用茭白黄豆酱还有……忘记了反正这一个菜我能干五碗饭!


@Savage




我是湖北枝江人,念念不忘的是外婆做的豆瓣酱,如今她已去了天堂。


@淡晓梅





爸爸做的沙茶辣酱,浓浓的花生香味是永远的回忆,因为再也吃不到了 [流泪]


@ur mie




天津蒜蓉辣酱,抹馒头,一顿吃三个大馒头(北方那种圆圆的超大个碱面馒头)!那时候我二年级 [微笑]。上了大学,从北到南,难免想家,每次开学都带我妈做的肉酱到学校,家的味道,爱的味道,怎么吃都好吃。拌面,抹馒头啥的,最近开始空口吃老干妈的辣三丁,真的停不下来……


@ jin




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有哪些食物会让人幸福感爆棚?

(比如:超市里的免费试吃……)


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