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过节要有仪式感！当腊八遇上小寒，就不只是喝粥这么简单了…

齐鲁晚报 · 公众号 · 山东 · 2017-01-05 13:05

正文

今天11时55分，小寒至，

小寒是二十四节气中最冷的节气，

今年小寒恰逢腊八，

就不是只喝腊八粥那么简单了。

古时人们认为：

人的五脏六腑、阴阳气血的运行

应与四时相适应，

逆春气易伤肝，逆夏气易伤心，

逆秋气易伤肺，逆冬气易伤肾，

切忌反其道而行之。

于是讲究顺时养生，

根据时令气候进行相应食补，

小寒也不例外。

“三九补一冬，来年无病痛”，要多吃羊肉等滋补食物；

过节要有仪式感。

一起喝碗腊八粥，“蒜蒜”新年怎么过？

腊八节济南关帝庙舍粥

今天上午，济南著名的芙蓉街关帝庙前，大批市民赶来排队等候舍粥，分得一份吉祥如意。这个传统的民间习俗让腊八的节日气氛骤增，很多老市民说仿佛回到了自己的童年时光。

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腊八蒜也可以腌起来了

※材料：

蒜若干；米醋3/4瓶；

※做法：

1、蒜去皮洗净后控干水份。

2、取玻璃容器装3/4蒜进去。

3、加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概一周到半个月就好了。

等到腊八蒜绿了的时候，年就到啦，到时候就可以在家里吃起来啦。

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关于过不过腊八节，南北方的人们又打起来了……

>@海滩上的小美鱼：南方很少有人过腊八节。

>@杨宁yn：在我们这边腊八节就不是个节日，不放假，不喝粥……没喝粥的举手！

>@能不能艺术一点：用腊肉煮粥的抱紧我。

>@小舞醬5：为啥北方腊八不继续吃饺子呢……

>@不要冲动3：看看我们的腊八粥。

@Orianna丶小白品：天啊，腊八粥竟然可以是咸的。

有些读者的问题，也只能期待博物君来解答了……

>@餐厅服务生：全是雾霾，咋喝……

>@卖视频会员cdk的豆子：豆浆可以吗？

>@最纯真的偏执狂：过了腊八就是年？是年怎么不放假？

一个努力要喝粥的读者

>@Potterphile：用高压锅定时煮的，早上起来溢完成干饭了……

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俗话说过了腊八就是年！

从腊八开始，要扫房、祭灶、写春联、赶年集、买年画、备年货…

春节序曲拉开大幕！

今天你喝粥了么？

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