·上下两层的2000㎡复古中国风·
整整上下
两层楼
,总面积
2000+㎡
!
大堂红柱瓦顶,大堂满满中国风,仿佛回到过去吃一顿大户人家的美餐!
·19间包房,最大的配有一室一厅一卫!·
大大小小包房共
19间
!面积比大堂还大!最多能容纳两大桌子
30来人
!大家族都不用担心分房坐!还有
朱雀红、玄武黑,搭配花鸟风月的挂画,不要忒嗲!
最大的包房甚至配有
一室一厅一卫
,还能和爷爷奶奶坐在红木椅子旁抿个小茶,和弟弟妹妹下个小棋,这套“三代同堂房”买得起!
·主厨从业20年,离开五星酒店只为“挺”徒弟·
主厨原本就是老板当大厨时候的师傅,20年经验,还曾在五星级酒店掌勺!
其他师傅也是经验
老道,这样才能还原纯正老上海味道!
·阿姨爷叔回来,只为吃一口“家”的味道·
几乎全是回头客的秘诀就是:这家店像个“家”!至今坚持
不添加味精
,用本质健康的菜还原小时候妈妈烧的口味!
22道菜,从冷盘、热菜到甜点、水果一条龙!选择恐惧症不用愁啦!这份菜单你全都可!
·餐桌上不动C位的超大波龙·
波龙绝对是C位出道!淋上咖喱蒜香酱汁,一口咬下去又香又鲜!和下面完美吸收酱汁的面条实乃黄金搭档!
龙虾肉块超大大大大!肉质白白嫩嫩的,超Q、肥美、紧致、弹牙!
·本帮菜强力代表的石锅红烧肉·
远远就能闻到红烧肉的浓油酱赤味,是属于本帮菜的鲜甜味道。石锅装盘,上桌浓浆都还冒着泡~撒上点点桂花,配着这酥进肉里的红,看着就食欲大增!
每块肉肥瘦相间,瘦肉不柴,肥肉也恰到好处,筷子轻轻一撕,酥得立刻露出里面的“大白肚皮”~
·
上海人聚餐的老面孔笋壳鱼
·
新鲜的笋壳鱼,它就是嫩!经过热油炸过后,外皮香香脆脆。拨开葱丝、撬开外皮一看里面的大白鱼肉,它还是嫩!一口脆皮嫩肉,食欲爆棚!
·一口一个都不过瘾的蒜蓉粉丝鲍鱼·
炙烤过后的8头鲍仔个头又大,味道又香,吸收特制蒜味酱汁和鲍鱼鲜香的粉丝Q弹可口,“哧溜”一吸,鲜得要死!
一人一只超Q鲍鱼,超级满足!想要多吃就得拼手速!抢鲍鱼啦!
·身披黄金甲的大颗炸虾·
虾的个头也是超大!肉很饱满,外面裹着的面条炸得酥酥脆脆,蘸料酸酸辣辣,特别开胃。一
口咬下去咔哧咔哧,脆的不行!
·过年就要火辣辣的毛血旺·
吃辣朋友的饭桌挚爱!红油朝天椒,辣的带劲、麻的带感!看着就开始流口水!
豆芽、粉条、牛百叶自然不必说,甚至还能捞到
午餐肉、嫩牛肉、鳝片
!?随便一碗有鱼有肉、有荤有素,肚里全都是宝~
·酥掉舌头的肉汁香芋·
素菜也是非常走心了!芋头巴掌那么大个,煨得超——酥,软得入口即化!加上肉汁的汤熬煮数小时,增添了肉香味,精华全在整个芋头里面了!
·冷盘也是老底子上海菜·
8道冷菜也是精挑细选!就连盘子都要非常有特色,看着就赏心悦目!
白斩鸡肉白皮黄,超嫩!蘸点料一口吞!
水晶冻蹄晶莹剔透,可有弹性了~入口肉的紧实和冻块的弹牙,混合的口感超棒!
·一口咬出黑芝麻的红豆沙小圆子·
这小汤圆可别有洞天!第一口糯米皮软软糯糯;第二口咬下,里面的
黑芝麻馅
在嘴里爆炸!满嘴都是芝麻的香味,配上甜腻可口的红豆汤,甜甜蜜蜜收尾~
·10+个水缸,选鱼像去水族馆·
选菜区大半都是水槽,仿佛去了海洋馆!数了数大概有
二十来种
类型!连贝类都是满满的两层并排放着。
这边的海鲜真的全是加大码的!帝王蟹又大又重,师傅差点一只手都扛不起来!波龙也是超重选手,有大厨手臂那么粗!
·今天桌上的鱼,都是凌晨海里捞的·
所有的海鲜都来自浙江
宁波、舟山
的海,每天深夜出海捞的鱼,赶着夜色乘凌晨班车运到这里,保证它们的鲜度,拿出来的全都生龙活虎。所以这里的海鲜个顶个的香~