学做4款热门月饼，过有料有心意的中秋

中秋将至，很多吃货早已“盯”上种类繁多的月饼，开始琢磨今年要和家人共享哪一款。如果你还在纠结，就看看本期厨 studio 课堂为你精选的4节高人气月饼课程，详尽教程带你轻松学做多口味流心奶黄、裱花、酥皮、雪皮月饼，无论是与家人共享、赠送亲朋，还是私房售卖都能随心应对，自制一个有料有心意的团圆中秋。

\\月饼“流”出香浓内心//

 任冉

3种口味流心奶黄月饼

流心内馅润滑浓郁、奶黄馅细腻不噎、饼皮酥松可口，这就是任冉老师带来的完美流心奶黄月饼。课程中老师将教授如何制作原味&可可&抹茶口味的流心奶黄月饼，详解流心内馅、奶黄馅、饼皮制作技巧，还会分享储存运输建议和成本核算，让你轻松分享美味。

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\\为中秋锦上添“花”//

甜觅生活馆 

玫瑰花型裱花月饼

打破传统月饼外表，用独特裱花饼皮制成高颜值玫瑰花形月饼，酥软饼皮包裹蔓越莓奶黄、咸蛋黄豆沙两种馅料，这款颜值高、口味佳的裱花月饼一定能给你的中秋锦上添“花”。小雨老师将在课程中详解饼皮配方、裱花技巧、馅料制作技巧，让你轻松量产囤货。

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\\咸甜香辣，尽裹酥皮之中//

一贫 

4种口味酥皮月饼

从用大包酥、小包酥2种手法做出香酥层叠、口口掉渣的酥皮开始，搭配独家配方调制鲜肉、豆沙、咸蛋黄肉松、香辣牛肉口味内馅，一贫老师传授开酥宝典，带你轻松学做咸甜香辣4种口味酥皮月饼。

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\\软糯雪皮搭配清甜馅料//

Pinkivy明日薇甜

低糖低油6款花样雪皮月饼

颜值高、制作方便——这便是Pinkivy明日薇甜将要带来的6种口味雪皮月饼课程（珍珠红茶，蜜豆抹茶，醇香紫薯，咖啡椰蓉，栗香乳酪，肉松蛋黄）。在课上老师将教授如何做出不粘手、过夜不变硬的雪皮，以及包装、保存、运输等方面的注意事项，助你制作出好看又美味的雪皮月饼。

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厨 Studio 课堂

「厨 studio」，是下厨房推出的课堂品牌。 旨在联合不同领域的生活家及品牌，通过料理、烘焙、咖啡、花艺、手工等课程，带你一起体验和打造美好生活日常。 

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