中国零售业在传统意义上是一个大众消费行业，所有人买同一样东西，但当消费层级显现，屌丝、白领、中产、高收入人群，各种不同的消费偏好也随之出现。新零售，要么以技术流的升级方式改善流程，提升效率，要么定位于相应的细分市场，确立相应的蓝海优势。
模式三：面向白领的平价精选店模式，如：名创优品。
名创优品是一家成立于2013年的百货精品店，是过去几年线下零售店中逆势成为经典案例。这几年中，当其他的零售店正处在关店潮时，名创优品从零开始，3年做到了1600多家门店，2016年销售额达到了100亿元。
名创优品成功的关键在于四点：
①商品直采：一间名创优品店约有3000种商品，绝大部分从800多家中国工厂直接订制采购，因此能够保证价格上的优势。这些工厂几乎全部为外销企业，80%在珠三角和长三角；
②设计管控：名创优品控制了商品的设计核心力，除了食品外，全部使用MINISO（名创优品）的品牌，由此掌握了商品的定价权；
③快速流转：一般百货店商品流转时间为三到四个月，名创优品做到21天，靠的是供应链管理体系，对所有商品的动销速度进行大数据管理，提高资金和销售的效率；
④带资加盟：实行投资加盟，由投资人租下并装修店铺，名创优品进行统一的配货销售管理，投资人参与营业额分成，由此大大提高了开店的速度。
模式四：面向中产的精选电商模式，如：网易严选、必要商城。
传统零售业一件商品从生产线上下来，到消费者手中的过程是这样的：工厂生产商品—商品贴上品牌—品牌商发给区域总代理—总代理发给各地经销商—经销商发给门店—消费者到门店购买。每一个步骤，都是一个增加成本的环节，这意味着一件优质商品到了消费者手上，价格通常不会便宜。
中产人群是一群理性消费者，不在意品牌而在意品质，网易严选、必要商城等精选电商模式，就是针对这种需求展开的。比如严选的口号，是“好的生活，没那么贵”，可以有点贵，但是又没有贵到不可承受。
不少国际品牌，其生产大部分在中国贴牌完成。精选电商模式就是选择其中大品牌的部分供应商与之合作，采用ODM（原始设计制造商），由制造商、供应商设计生产，精选电商平台负责采购后在平台上销售。两件商品，工艺流程相同，没有贴牌的那一件，价格可能只有另一件的一半，而质量接近，那么其受欢迎的程度，可想而知。
模式五：面向高收入人群的品类超市模式，如：果蔬好。
果蔬好是一家定位高端的食品超市，商品以生鲜果蔬为主。在目前的市场上，果蔬好的定位非常清晰，在于高收入群体的饮食需求，所有经营策略都围绕此展开。
首先，选址在CBD核心商圈，周围以高收入群体为主，消费能力有保障。
其次，选择高周转的生鲜食品，只解决“吃”的问题，客单价处在高端位置，给消费者确立了消费预期，进门就是来买吃的，短、平、快。
第三，确保品质。你跑到一家门店，会发现每个生鲜堆头都有人值守，隔一段时间就翻动、挑选，把看上去不那么完美的生鲜扔进框里，有个疤痕的西红柿就会被毫不犹豫地扔掉，长得歪扭一点的红薯也会被扔掉。剩下这些品相好的生鲜，尤其是水果，工作人员会从裤兜里掏出一条干净的湿毛巾擦拭商品，使其保持色泽鲜艳。
最后，提供人性化服务。针对客流量大的情况，果蔬好提供特制的小型购物车和购物篮，增加称重台和预包装的数量，简化购物流程。
