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春节「抵抗长胖」的 10 个科学小秘方！现在看还来得及

虹口区消保委 · 公众号 · · 2025-01-28 09:00

正文

盼望着，盼望着，春节假期终于来了！

「肥肉上身」的脚步，也近了……

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过年吃好喝好，理所当然！

如果发胖在所难免，想少长点肉总行吧？行！

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我们盘点了 10 个「作弊小技巧」！

看似简简单单，但都有科学依据，趁大餐来临前，抓紧学学～

学会一招是一招 👀 少胖一斤是一斤呀！

每天称称体重，抵抗长胖不是梦

假期大吃大喝，体重难免上涨。但每天称体重，能让你时刻关注体重变化，从而更好地控制饮食。研究发现，即使不刻意节食或运动，每天称体重的人在假期结束时平均能瘦0.1公斤，而不称体重的人平均胖了2.2公斤。

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瓜子肉干薯片，吃零食换左手试试

过年零食多，容易吃不停。不妨换左手吃（惯用左手的换右手），这样能让你吃慢点、少吃点，还能腾出手抢红包，一举两得。

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好吃的这么多，你想吃就吃一点吧

面对美食，别强忍馋意，否则容易出现报复性饮食。先解决嘴馋的问题，反而更利于控制食物摄入。

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帮忙摆放碗筷，悄悄给自己换成小碗

用小号餐具盛饭、装菜、放肉、装酒，能帮你轻松减少进食量。主动帮忙摆放碗筷，说不定还能收获家人的夸奖。

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开饭第一件事，给自己盛碗汤

饭前喝一碗清淡的菜汤或肉汤，能降低20%的能量摄入。如果汤太咸太油腻，就喝500毫升白开水，也能减少225千卡的热量摄入。

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拿起筷子，先夹点青菜

按照“蔬菜➡️蛋白➡️主食”的顺序吃，能带来更强的饱腹感，帮你控制食欲，一顿饭能减少约200千卡的热量摄入。

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大口吃肉，先选鱼虾

过年大鱼大肉，先选鱼、虾，它们脂肪含量低且以不饱和脂肪酸为主，能减少脂肪摄入，对身体更友好。

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吃饭吃菜别着急，多嚼几口

慢慢吃、多咀嚼，能减少9.5%～14.8%的食物摄入，还能带来额外的能量消耗。喝水喝饮料时，也可以模拟嚼一嚼，增加热量消耗。

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