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新的一年,你有好果子吃了。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2024-12-31 16:45

正文

又快到摩拳擦掌选年货的时候了,

每到这种时候,我就会专门挑一些新奇好吃,但平时又舍不得敞开吃的水果,

不仅能犒劳下自己,还能孝敬爸妈长辈,一起尝尝鲜。

往年都是阳光玫瑰车厘子之类,但这几样都是老黄历了。

今年我挑来挑去,发现最钟意的还是脆蜜金柑

这种目前还少有人知的“天价”金桔,

高端超市里1kg多点的一盒,能卖到265.69元。

图源@吃不吃小毛豆

我们最近就找供应商在选品会上给大家试了脆蜜金柑。

公司里一群平时嘴巴特别挑剔的同事,给了它最简单质朴的评价:

“真好吃啊/真甜啊。”

“只是轻轻咬一口,整颗金柑就会像小宇宙爆炸一样开始四处飙汁,带着蜜香的清新甜味会在瞬间贯穿我的口腔,甚至连皮都是又脆又甜。”

你以为我是在夸张修辞,其实我是在写陈述句。

直接上图给大家感受下吧:

金桔并不是人人都爱,因为很多朋友对金桔的印象还停留在“第一代金桔”,确实会有略带辛辣,酸涩感强,果皮厚、籽多而汁水偏少的问题,

但现在国内的金桔经历了多年,已经培育到了第三代,可以说是针对以上这些问题逐个改良。

现在的它:个头大、外皮薄脆且果肉厚、果汁足、无籽、口感脆爽,纯甜还着蜜香,平均甜度有20+。

完全不用吐皮,细嫩化渣,懒人爱惨了。

有一种武侠小说中,从平平无奇的小人物,一跃成为无数宗门都要争夺的天纵奇才的爽文感。

经过十余年的经验积累,国内在脆密金柑的种植培育上已经成熟,现在正是吃脆蜜金柑的好时候。

尤其1月份产的脆蜜金桔,和10月产的黄中带青的外表不同,已经长出了橘黄色的可爱模样,非常喜庆,很适合过节的时候摆上桌。


来说说我们的价格吧,
脆蜜金柑的确很贵,原因除了它的确好吃,也因为它是作为各方努力之下诞生的第三代金桔品种,金桔届的天花板。
而且它对生长环境非常挑剔,要在海拔600-1000米的地方生长,从种植树苗到结果需要整整三年时间,这期间需要耗费许多人力物力,之后一棵树一年也只产60斤的果子。
市面上主流电商平台的融安脆蜜金桔甚至会按颗卖,9颗/300g就要45.9元。
而我们融安本地产的脆蜜金柑,这次给到了两种规格:
净重1.8斤大果彩箱装,78元,15-18颗/斤。表皮偶有花皮,是露天种植的正常现象,不影响口感,适合自己买着吃。
净重4斤大果桔财礼盒装,228元,63-67颗果子,果子更漂亮,更精选,适合送人。

最低到手43元出头/斤,便宜了非常多,之所以能把价格杀到这种地步,是因为供应商已经和我们合作很多年了,我们也磨了很久,朋友们吃过就会知道,它值这个价。
今天有满200-20的优惠券,领券再下单更优惠。


发货时效:每日限量发货 500 单,前 500 单下单后48小时内发货,后续订单发货时间相对顺延,遇到下雨等不可抗力因素也顺延发货。

广西融安 脆蜜金柑

规格:

净重1.8斤大果彩箱装,15-18颗/斤
净重4斤大果桔财礼盒装,63-67颗

日食记限时福利价:

78元/1.8斤

228/4斤

最低到手43元出头/斤

今天有满200-20的优惠券,领券再下单更优惠

 日常价:98元/1.8斤;248/4斤



产自广西融安,国家地理标志保护


“脆蜜金柑”是金桔第三代的品种名,不是什么金桔都可以叫“脆蜜金柑”的。

《果树学报》就刊登过一篇《静安新品种“脆蜜金柑”的选育》,说明了“金柑品种”的是怎样依托第二代金桔--“滑皮金柑”诞生的:

“2009—2015年,由柳州市水果生产办公室、广西大学、广西特色作物研究院组成联合攻关组...经过7a的观察、选育和鉴定,2014年3月通过广西农作物品种审定委员会审定,定名为“脆蜜金柑”(桂审果2014003号)”

经过将近十年的发展之中,也成了融安县的“国家地理标志”产品。

“脆蜜金柑”是“滑皮金柑”的改良品种,而“滑皮金柑”则脱胎于“融安金柑”。

这个“融安金柑“的“融安”就是广西融安,被很多金桔爱好者称为“中国金桔之乡”

融安县作为广西金柑的主要产区之一,已经有260余年的金桔种植历史了。

这里气候温和、雨水充沛、无霜期短,适合果实积累甜分。

即使相对较普通的金柑品种,得益于融安百余年的种植经验,也能长得更好些。

像脆蜜金柑这种品种,更是被当地人像宝贝一样养育。

娇贵的脆蜜金柑要种在海拔600-1000米的山地,因为要保证它们有年平均240多天的日晒

为了避免化学药剂,果农们会选择用物理防虫灯,在山上养走地鸡做天然的农家肥

成熟后经过人工层层筛选

全程不打蜡、不催熟,能放心给家里的小朋友吃。

市面上主流电商平台的融安脆蜜金桔甚至会按颗卖,9颗/300g就要45.9元。
这次给到了两种规格:
净重1.8斤大果彩箱装,78元,15-18颗/斤。表皮偶有花皮,是露天种植的正常现象,不影响口感,适合自己买着吃。
净重4斤大果桔财礼盒装,228元,63-67颗果子,果子更漂亮,更精选,适合送人。

最低到手43元出头/斤,相比其他主流电商平台便宜了非常多。
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发货时效:每日限量发货 500 单,前 500 单下单后48小时内发货,后续订单发货时间相对顺延,遇到下雨等不可抗力因素也顺延发货。

广西融安 脆蜜金柑

规格:

净重1.8斤大果彩箱装,15-18颗/斤
净重4斤大果桔财礼盒装,63-67颗

日食记限时福利价:

78元/1.8斤

228/4斤

最低到手43元出头/斤

今天有满200-20的优惠券,领券再下单更优惠

 日常价:98元/1.8斤;248/4斤


【看完这里再下单】

1.金柑属于自然生长成熟,历经风霜且果皮薄,轻微的碰伤,表皮有轻微的斑点,都属于自然现象,不影响食用哦。

2.个别金柑有籽,是自然现象,不影响食用哦。



大家好,我叫33,是日食记选品组中的一员。


日常我还经营着日食记铁粉群,欢迎来玩儿。


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